Topinambur al Forno, perfetto per scaldare l’inverno.
La ricetta sprint per preparare una pietanza buonissima e dal gusto originale.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Topinambur 500 g
Aglio 4 spicchi
Prezzemolo 1 mazzetto
Olio extravergine d’oliva 40 ml
Sale q.b.
PREPARAZIONE del Topinambur al Forno
Per preparare il vostro Topinambur al Forno seguite la nostra ricetta sprint. Il procedimento è molto semplice e consta di pochi, semplici passi.
Iniziate con il raschiare la pelle dei tuberi per poi affettarli. Lasciateli così però se sono organici. Poi passate all’aglio, che andrà tritato in maniera molto fine.
Sistemate quest’ultimo in una ciotola e mescolatelo ad un pò di olio extravergine d’oliva e a del sale.
Poi prendete il prezzemolo a disposizione e tritate anche questo, da unire al trito di aglio. Per ultimo, a questo composto va unito anche il topinambur.
Mescolate per bene e quando tutto sarà ben amalgamato, inserite in una teglia forno e fare cuocere a 180° per mezzora circa in forno preriscaldato statico.
Al termine estraete pure il vostro Topinambur al Forno e servitelo dopo averlo fatto intiepidire per qualche minuto.
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