Topping alla fragola una ricette semplice e veloce da preparare a casa, perfetta per guarnire diversi dessert, ecco la ricetta perfetta.
Una ricetta che non richiede ne tanti ingredienti, ne occorrono solo 3: fragole, succo di limone e zucchero. Inoltre si prepara in pochi minuti. Il topping alla fragola è perfetto per poter decorare torte, dessert e non solo anche macedonia di frutta e gelati. Un sapore unico e delicato che piacerà a tutti. Allo stesso modo potete procedere con altri frutti come le ciliegie. Non vi resta che leggere la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 500 g di fragole
- 1 limone
- 100 g di zucchero
Topping alla fragola: preparazione
Per preparare questa ricetta, dovete lavare sotto acqua corrente le fragole e poi asciugatele bene con della carta assorbente da cucina.
Eliminate il piccolo e tagliatele a metà , trasferite in una pentola e lasciate cuocere a fiamma bassa, quando si inizierà a liberare il succo potete aggiungere lo zucchero e il succo del limone.
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Si consiglia inoltre di filtrare il succo di limone. Durante la cottura mescolate spesso con una spatola, spegnete solo quando otterrete una purea. Passate nel colino la purea ottenuta, lasciate raffreddare e poi mettete in frigo e dovrete consumarla entro 2-3giorni.L’importante è conservarlo in un barattolo sterilizzato.
Buon Appetito!
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