Gusto un favoloso e cremoso dessert allo yogurt tutti i giorni e sto dicendo addio ai chili in più! Con questa Torta light senza farine allo yogurt, torni secca senza stress!
Hai mai desiderato mangiare qualcosa di dolce senza sensi di colpa? E se ti dicessi che esiste una torta leggera, senza farine e con soli 95 kcal a porzione che ti permetterà di tornare in forma senza stress? La torta allo yogurt è la soluzione perfetta per chi vuole concedersi un dolce goloso ma leggero, e io ti svelerò tutti i segreti per realizzarla in modo semplice e veloce.
Questa torta si distingue per la sua consistenza soffice e cremosa, grazie all’utilizzo dello yogurt greco che da al dolce una nota fresca e leggermente acida. L’etritolo, un dolcificante naturale, sostituisce lo zucchero per rendere la torta ancora più leggera e salutare. Le uova donano alla preparazione una consistenza morbida e soffice, mentre l’estratto di vaniglia aggiunge una nota profumata e avvolgente. La scorza di limone grattugiata dona un tocco di freschezza, mentre la cannella in polvere aggiunge un sapore caldo e avvolgente. Puoi arricchire anche la tua torta aggiungendo frutta fresca come fragole, mirtilli o lamponi, oppure optare per una ganache al cioccolato fondente per renderla ancora più golosa e sfiziosa. In alternativa, puoi decorarla con una spolverata di cocco grattugiato o di mandorle a lamelle per una nota croccante e irresistibile.
Torta light senza farine allo yogurt
Insomma, la torta allo yogurt senza farine è la soluzione ideale per chi vuole concedersi un dolce leggero e salutare senza rinunciare al gusto. Con soli 95 kcal a porzione, potrai goderti un momento di dolcezza senza sensi di colpa e dire addio ai chili in più in modo gustoso e appagante. Non ti resta che metterti ai fornelli e preparare questa deliziosa torta, che conquisterà il palato di tutti e ti farà innamorare a ogni morso. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti circa
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Ingredienti della torta senza farina
500 g di yogurt greco
80 g di etritolo
6 uova
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 limone (scorza grattugiata)
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Come si prepara la torta di yogurt
In una ciotola capiente, mescola lo yogurt greco con l’etritolo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare con cura dopo ogni aggiunta.
Leggi anche: Torta di mele a prova di diabetici, per renderla più leggera non ho usato nemmeno la farina
Unisci l’estratto di vaniglia, la scorza grattugiata di limone e la cannella in polvere, mescolando bene per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti. Versa il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo con una spatola.
Leggi anche: Da quando preparo questa torta, ho detto addio ai biscotti a colazione, tutti fanno sempre il bis solo 180 Kcal
Inforna la torta in forno caldo a 170 gradi per 35-40 minuti, o fino a quando risulta dorata e la superficie risulta soda al tatto. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di sformarla e servirla a fette. Ora che conosci tutti i segreti per realizzare la torta allo yogurt leggera e golosa, non ti resta che metterti all’opera e deliziare il palato di tutti con questo dolce irresistibile e salutare. Buon appetito!
