Gusto un favoloso e cremoso dessert allo yogurt tutti i giorni e sto dicendo addio ai chili in più! Con questa Torta light senza farine allo yogurt, torni secca senza stress!
Hai mai desiderato mangiare qualcosa di dolce senza sensi di colpa? E se ti dicessi che esiste una torta leggera, senza farine e con soli 95 kcal a porzione che ti permetterà di tornare in forma senza stress? La torta allo yogurt è la soluzione perfetta per chi vuole concedersi un dolce goloso ma leggero, e io ti svelerò tutti i segreti per realizzarla in modo semplice e veloce.
Questa torta si distingue per la sua consistenza soffice e cremosa, grazie all’utilizzo dello yogurt greco che da al dolce una nota fresca e leggermente acida. L’etritolo, un dolcificante naturale, sostituisce lo zucchero per rendere la torta ancora più leggera e salutare. Le uova donano alla preparazione una consistenza morbida e soffice, mentre l’estratto di vaniglia aggiunge una nota profumata e avvolgente. La scorza di limone grattugiata dona un tocco di freschezza, mentre la cannella in polvere aggiunge un sapore caldo e avvolgente. Puoi arricchire anche la tua torta aggiungendo frutta fresca come fragole, mirtilli o lamponi, oppure optare per una ganache al cioccolato fondente per renderla ancora più golosa e sfiziosa. In alternativa, puoi decorarla con una spolverata di cocco grattugiato o di mandorle a lamelle per una nota croccante e irresistibile.
Insomma, la torta allo yogurt senza farine è la soluzione ideale per chi vuole concedersi un dolce leggero e salutare senza rinunciare al gusto. Con soli 95 kcal a porzione, potrai goderti un momento di dolcezza senza sensi di colpa e dire addio ai chili in più in modo gustoso e appagante. Non ti resta che metterti ai fornelli e preparare questa deliziosa torta, che conquisterà il palato di tutti e ti farà innamorare a ogni morso. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti circa
Tempo di cottura: 35-40 minuti
500 g di yogurt greco
80 g di etritolo
6 uova
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 limone (scorza grattugiata)
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
In una ciotola capiente, mescola lo yogurt greco con l’etritolo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare con cura dopo ogni aggiunta.
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Unisci l’estratto di vaniglia, la scorza grattugiata di limone e la cannella in polvere, mescolando bene per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti. Versa il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo con una spatola.
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Inforna la torta in forno caldo a 170 gradi per 35-40 minuti, o fino a quando risulta dorata e la superficie risulta soda al tatto. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di sformarla e servirla a fette. Ora che conosci tutti i segreti per realizzare la torta allo yogurt leggera e golosa, non ti resta che metterti all’opera e deliziare il palato di tutti con questo dolce irresistibile e salutare. Buon appetito!
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