PRESENTAZIONE
Torta al Latte e Yogurt, ecco la ricetta sprint per la realizzazione di un dolce gustoso e leggero, facilissimo da poter approntare e servire in tavola.
Un dolce per una sana e golosa merenda e una sostanziosa colazione.
Ci vorranno soltanto ingredienti per nulla costosi e facili da trovare come lo yogurt, il latte e le uova ed impiegherete appena un’ora tra la preparazione e la cottura.
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INGREDIENTI
3 uova
300 gr di farina
180 gr di zucchero
Una bustina di vanillina
150 ml di latte
Una fialetta aroma rum
Un vasetto di yogurt
Un pizzico di sale
3 cucchiai di olio di semi
Una bustina di lievito
PREPARAZIONE
Per preparare la vostra buonissima Torta al Latte e Yogurt vi basterà mescolare in una ciotola le uova e lo zucchero.
Aggiungete anche un pugnetto di sale e mischiate fino all’ottenimento di un composto chiaro e voluminoso.
A questo punto incorporate anche altri ingredienti come yogurt, latte e fiala di aroma al rum.
Continuate a mischiare energicamente, stavolta per avere come risultato un altro composto più liscio ed omogeneo.
Potete a questo punto unire la farina, la vanillina ed il lievito, mescolando in modo tale da non far smontare il composto, e cioè dal basso verso l’alto.
Ora cospargete il burro su di una tortiera e mettete anche la farina, poi sistemate il composto ottenuto e mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180°.
Ci vorranno 45′ per raggiungere la cottura desiderata.
Al termine estraete e date una bella nevicata di zucchero a velo, infine servite.
Buon Appetito
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