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Dolci

Torta alle pesche e rum: si metteranno in fila per poterla assaggiare

Invece della solita torta alle pesche bianche, che ne dici di questa? Si tratta della torta alle pesche e rum, morbida, con un profumo deciso, è molto invitante.

Non appena assaggeranno una fetta rimarranno a bocca aperta, nessuno saprà resistere. Puoi servire questa torta anche dopo i pasti serali, magari scambiando due chiacchiere.

Torta alle pesche e rum si metteranno in fila per poterla assaggiare Ricettasprint

Se vuoi puoi aggiungere dello zucchero a velo sulla torta prima di servire e la torta deve essere ben fredda. Ecco la ricetta sprint da non perderti.

Torta alle pesche e rum: impossibile resistere al profumo

Ecco la ricetta che non hai mai preparato, cosa aspetti porta in tavola a fine pasto un dolce al rumo, tutti ne andranno ghiotti.

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Ingredienti per 6 persone

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 300 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 120 g di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 pesche bianche
  • un cucchiaio di rum
  • buccia grattugiata di metà limone

Procedimento

Per poter portare in tavola questo dolce, iniziamo a lavorare per diversi minuti le uova con lo zucchero, poi non appena otterrai un impasto chiaro e spumoso, uniamo la farina e fecola setacciata con il burro a dadini.

Torta alle pesche e rum Ricettasprint

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Uniamo la buccia grattugiata del limone, il lievito, il rumo ed infine solo quando sarà pronto l’impasto per essere trasferito nello stampo, potrai aggiungere le pesche tagliate a dadini.

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Incorporiamo dal basso verso l’alto delicatamente, aiutati con una spatola, poi imburra lo stampo per torte e versa l’impasto, livella bene e lascia cuocere in forno caldo a 180° per 35 – 40 minuti, prima di spegnere fai la prova stecchino. Se uscirà asciutto allora puoi spegnere e poi lascia raffreddare bene prima di togliere dallo stampo.

Buona Pausa!

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Virgilia Panariello

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