Te ne innamori al primo assaggio e tanta è la bontà che non riesci più a fermarti, ecco la Torta alta cremosa al mix di latticini e limone, il mix perfetto che stupisce chiunque.
Te ne innamori al primo assaggio e tanta è la bontà che non riesci più a fermarti, ecco la Torta alta cremosa al mix di latticini e limone, il mix perfetto che stupisce chiunque. Ma di cosa si tratta esattamente? Si tratta di una torta soffice e cremosa, preparata con un mix di ricotta e mascarpone, dal sapore fresco e delicato di limone. È una vera delizia per il palato: la cremosità del mix di latticini si sposa perfettamente con l’aroma fresco del limone, creando una combinazione unica e irresistibile. Inoltre, questa torta alta e soffice è perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, dalla festa di compleanno al pranzo della domenica.
La presenza di ricotta e mascarpone rende questa torta molto più leggera e digeribile rispetto alle classiche torte al burro. Inoltre, il limone dona alla torta proprietà antiossidanti e depurative. Si può sostituire il limone con altri agrumi, come arancia o mandarino, oppure aggiungere alla base della torta ingredienti sfiziosi come frutta secca o gocce di cioccolato. Inoltre, si può decidere di decorare la torta con una crema al mascarpone e confettura di fragole, per un tocco ancora più goloso.
La cremosità del mix di latticini, la freschezza del limone e la sua versatilità, rendono questa torta perfetta per ogni occasione.
Ma non solo: questa torta è anche facile e veloce da preparare, e non richiede l’utilizzo di strumenti particolari o di tecniche complesse. È perfetta per chi cerca un’alternativa leggera e digeribile alle classiche torte al burro, ma anche per chi vuole concedersi un momento di puro piacere goloso. In realtà, la torta alta cremosa al mix di latticini e limone è perfetta in ogni stagione e in ogni occasione: per una colazione golosa, per un pranzo informale con gli amici, per una festa di compleanno o per una merenda con i bambini.
Leggi anche: La marmellata affonda nella torta? Ecco il trucco per non sbagliare
Leggi anche: Torta fruttata al cocco con glassa al caramello, una delizia per il palato pronta in 20 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Ingredienti
250 g di ricotta
250 g di mascarpone
3 uova
150 g di zucchero
100 g di farina
1 limone
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione della Torta alta cremosa al mix di latticini e limone
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere la ricotta e il mascarpone e mescolare bene.
Integrare la farina e il lievito setacciati e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Grattugiare la scorza di limone e aggiungerla al composto, insieme al suo succo.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla. Ecco, la torta alta cremosa al mix di latticini e limone è pronta per conquistare il tuo palato e quello dei tuoi ospiti!
