La torta alta e soffice al latte con gocce di cioccolato è un dessert facilissimo, goloso e perfetto per iniziare la giornata con dolcezza. Il suo profumo vanigliato e le gocce di cioccolato in aggiunto rendono questo dolce davvero paradisiaco nella sua semplicità!
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Ingredienti
200 gr di latte condensato
4 uova
380 gr di farina
50 gr di burro
Una bustina di lievito per dolci
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
150 gr di gocce di cioccolato fondente
Zucchero a velo q.b.
Preparazione della torta
Per realizzare questo dolce, iniziate versando le uova in una ciotola. Aggiungete il latte condensato e l’estratto di vaniglia e mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
Fondete il burro ed unitelo all’impasto. Poi setacciate insieme la farina ed il lievito ed incorporateli gradualmente al composto, amalgamando continuamente per evitare la formazione di grumi. In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato ed incorporatele con una spatola. Imburrate ed infarinate uno stampo e cuocete a 160 gradi per circa 40 minuti.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, poi fatelo raffreddare completamente prima di sformarlo. Spolverizzatelo con un pò di zucchero a velo e servitelo!
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