La torta amaretti e cioccolato fondente è una torta che si prepara facilmente e risulta essere molto morbida. Perfetta per merende o colazioni golose.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Torta amamela: pasta frolla ripiena di dolci mele ed amaretti
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 60′
INGREDIENTI dose per 6 persone
4 Uova
200 gr di Amaretti
150 gr di Cioccolato Fondente
200 gr di Pangrattato
160 gr di Zucchero
2 bustine Lievito in polvere per dolci
1 pizzico Sale
500 ml di Panna fresca liquida
1 fialetta di aroma alla Mandorla
Preparazione della torta amaretti e cioccolato fondente
Per la preparazione della torta con amaretti e cioccolato fondente si prepara andando come prima cosa a preriscaldare il forno a 170°C ed ad imburrare uno stampo da 28 cm.
In seguito si trita il cioccolato fondente a pezzi e lo si mette da parte.
Al cioccolato tritato si uniscono degli amaretti sbriciolati grossolanamente ed il pan grattato.
Dare una mescolata ed a parte montare le uova con lo zucchero, l’aroma di mandorle ed il pizzico di sale.
Al composto di uova e di zucchero si aggiunge il composto preparato in precedenza, il lievito in polvere per dolci setacciato e si mescola per bene anche usando le fruste elettriche. Al composto poi si aggiunge anche la panna liquida un poco alla volta e poi lo si versa nello stampo infarinato.
Infornare per 60 minuti a 170°C in forno già caldo. Una volta cotta, fare la prova dello stuzzicadenti, si serve dopo averla fatta raffreddare per bene.
Leggi anche > Crostata di amaretti, mele e cioccolato fondente con un ripieno cremoso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
