La torta biscotto ricorda un pò il cookie americano, friabile e soprattutto golosissimo! E’ ricca ed allo stesso tempo semplice, con un tocco di cioccolato che non guasta mai: vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
350 g Farina 00
180 g Burro
Una bustina di vanillina
100 g zucchero
2 Tuorli
Un cucchiaino Lievito in polvere per dolci
100 g Gocce Di Cioccolato
Preparazione della torta biscotto
Per realizzare questo dolce, iniziate tagliando a pezzi il burro a temperatura ambiente. Montatelo insieme allo zucchero fino ad ottenere una crema.
Unite poi i tuorli e mescolate. Infine unite la farina ed il lievito, incorporandoli poco alla volta fino ad ottenere un composto omogeneo. In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato.
Foderate una teglia con la carta da forno, distribuite l’impasto e cuocete a 180 gradi per 15 minuti circa. Quando sarà dorata, estraetela e tagliatela a quadrotti, poi fatela raffreddare completamente e servitela!
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