Benedetta Parodi ha regalato ai suoi fan una ricetta veramente fantastica! Sia che la gustiate semplice oppure decorata, questo dolce vi conquisterà con la sua morbidezza e, ancor prima, con il suo profumo inebriante. Molto facile da preparare, piace tantissimo a tutti: giovani e adulti.
Si tratta di un dolce tenerissimo che vi metterà subito allegria con il suo profumo brioso! Soffice e delicato, vi si scioglierà in bocca fin dal primo morso coccolando il vostro palato con il suo gusto strepitoso.
Favolosa gustata così semplice, è incredibilmente buona anche farcita con la crema e del cocco rapè, che avrete tostato in padella perché senno avrebbe un sapore poco buono. Golosa e buonissima, potete trovare la ricetta di questa ghiottoneria da favola sul sito youtube ufficiale di Benedetta Parodi.
Torta di carote americana nella versione di Benedetta Parodi ecco come si fa
La Torta di carote americana nella versione di Benedetta Parodi è un dolce semplicemente irresistibile! È perfetto per una merendina super golosa per grandi e piccini. La potete anche presentare come dessert, così farcita. Vedrete che sarà un vero successo!
Si prepara con pochi e semplici mosse e il risultato è davvero meraviglioso! La cosa bella di questo strepitoso dolce non è soltanto la sua bontà ma anche il fatto che mentre lo cuocerete in forno in contemporanea diffonderà nella vostra cucina un profumo incredibilmente intrigante. Il consiglio, infatti, è quello di preparare questa torta pochi minuti prima che arrivino a casa vostra i vostri nipoti in modo da accoglierli con questo profumo da favola!
Realizzata in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 30 minuti
- Strumenti
- una ciotola
- una spatola
- una frusta
- carta forno
- uno stampo di diametro 20 cm
- Ingredienti
- 4 uova
- 240 g di farina
- 130 g di zucchero
- la scorza di un’arancia
- 120 ml di olio di semi di girasole
- mezza bustina di lievito
- noce moscata
- cannella
- pepe
- semi di cardamomo
- sale
- 100 g di burro
- 240 g di carote
- cocco rapè (facoltativo)
- 100 g di zucchero a velo
- 150 g di formaggio spalmabile
- 20 g di noci
Torta di carote americana nella versione di Benedetta Parodi, procedimento
In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero. Unite l’olio, la scorza di un’arancia grattugiata, la farina e il lievito. Aromatizzare con noce moscata, un pizzico di pepe, cannella, qualche seme di cardamomo e il sale. Infine, inglobate le carote frullate con due cucchiaiate di gherigli di noci. Mischiate tutti gli ingredienti con cura per avere un impasto uniforme che trasferirete in uno stampo con i bordi imburrati e infarinati e la base coperta con carta forno.
Infornate a 1890° per 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate il dolce e fatelo raffreddare. Nel frattempo, preparate la glassa mescolando con la frusta in una ciotola il formaggio spalmabile con il burro e lo zucchero a velo. Una volta che la torta si sarà raffreddata, spalmatela con la glassa. Spolverizzate con il cocco rapè che avrete leggermente tostato in padella e colorate con della carota grattugiata.
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