La torta cioccolato e nocciole si prepara senza alcuna difficoltà, è talmente buona che finirà subito, tutti ne andranno ghiotti!
Cosa non si fa per la propria famiglia! Non resta che provare questa torta e prenderai per la gola tutti. La puoi servire a colazione con una tazza di latte e la giornata inizierà con il piede giusto.
Non solo pensa alla merenda pomeridiana di tutta la famiglia, una fetta di questa torta sarebbe ben gradita. Se non finirà subito, questa torta la cioccolato e nocciole si conserva bene sotto una campana di vetro. Ecco la ricetta sprint da seguire!
Torta cioccolato e nocciole: morbida e profumata
Ecco gli ingredienti e gli step di preparazione.
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Ingredienti per 8 persone
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 100 g di farina 00
- 8 g di lievito per dolci
- 120 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- un cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 80 g di nocciole sgusciate
- 60 ml di latte
- una bustina di vanillina
Procedimento
Per poter preparare questo dolce, iniziamo a mettere in una terrina adatta al microonde il burro a dadini e il cioccolato fondente a pezzi, lasciamo fondere e poi facciamo intiepidire.
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In una ciotola mettiamo sia le uova che lo zucchero e con le fruste elettriche lavoriamo per bene, solo quando otterremo un impasto omogeneo e spumoso, uniamo la farina setacciata, la vanillina e il lievito per dolci.
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Versiamo il latte a filo, il mix di burro e cioccolato, il cacao amaro. Fermiamoci con le fruste quando l’impasto sarà omogeneo. Incorporiamo le nocciole tritate in un mortaio e incorporiamo con la spatola.
Imburriamo lo stampo per torte e versiamo l’impasto, lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti, spegniamo a cottura ultimata e spegniamo solo aver fatto la prova stecchino. La torta deve essere fredda prima di toglierla dallo stampo. Servi a fette e gusta.
Buona Colazione o Pausa!
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