Torta al cioccolato con rhum e mascarpone, un dessert strabiliante e delicato
Un sofficissimo dessert la torta al cioccolato con Rhum e mascarpone. Un buonissimo dessert che benchè fortemente calorico, mette d’accordo tutti soprattutto che con questo dolce vale lo sgarro.
Un dolce dal cuore morbido che però va assaggiato preferibilmente non dopo i pasti. Estremamente delicato questo dessert può essere servito in qualsiasi momento.
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Ingredienti
- 250 g Mascarpone
- 200 g Cioccolato fondente
- Rum q.b.
- 40 g Farina 00
- 75 g Zucchero
- 4Â Uova
- 1 pizzico Sale
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Torta al cioccolato con rhum e mascarpone, un dessert strabiliante e delicato. Procedimento
Prendiamo il cioccolato e sciogliamolo o al microonde o bagnomaria. Prendiamo il mascarpone e un uovo per volta e mescoliamo bene. Aggiungiamo lo zucchero a velo e amalgamiamo tutto.
Prendiamo un stampo e dopo averlo imburrato e infarinato versiamo dentro il composto. Inforniamo a 160° per mezz’oretta. Con il cioccolato fuso decoriamo. Poniamo in frigo per circa due ore.
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