Questa è una di quelle deliziose idee che si realizzano in un batter d’occhio, ecco la Torta cocco e mascarpone, in 10 minuti prepareremo un dessert soffice e gradito da tutti
La Torta cocco e mascarpone è un dessert soffice e goloso, perfetto per chi ama la combinazione di sapori delicati e vellutati. Si tratta di una torta semplice e veloce da preparare, ideale per un’occasione speciale o per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata. Questa ricetta è perfetta per chi desidera preparare un dessert veloce e gustoso, senza dover trascorrere ore in cucina. In soli 10 minuti, potrai preparare una torta golosa e soffice, adatta a soddisfare tutti i palati. Inoltre, la combinazione tra il cocco e il mascarpone rende questa torta un’esperienza gustativa unica e particolare.
Un dessert che ha numerosi benefici, innanzitutto è un’ottima fonte di energia grazie allo zucchero presente nella ricetta. Inoltre, il cocco è ricco di fibre e vitamine del gruppo B, mentre il mascarpone è una fonte di proteine e calcio. La particolarità di questo dessert sta nella perfetta combinazione tra la delicatezza del cocco e il sapore cremoso del mascarpone. Questa ricetta può essere personalizzata in base ai gusti e alle preferenze personali. Potete aggiungere frutta fresca alla torta, come fragole o lamponi, per rendere il dessert ancora più fresco e goloso. Inoltre, potete sostituire il cocco grattugiato con la farina di mandorle o di nocciole per una variante ancora più saporita.
Ci sono diverse ragioni per cui la Torta cocco e mascarpone è così speciale
Innanzitutto, la sua semplicità rende questa torta un dessert adatto a tutti, anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Inoltre, la combinazione tra il cocco e il mascarpone rende questo dessert unico, perché riesce ad unire dolcezza e cremosità in un’esperienza gustativa unica e particolare. Questa torta è un’ottima scelta per chi cerca un dessert semplice e veloce da preparare senza spendere troppo tempo in cucina. Inoltre è adatta a tutti i gusti, grazie alla sua delicatezza e al suo sapore cremoso è apprezzata da grandi e piccini. È un dessert adatto ad ogni occasione. Potete prepararla per una festa di compleanno, per un after dinner o per concludere una cena con un dolce goloso. In ogni caso, questa torta è perfetta per ogni momento della giornata, perché è leggera e golosa.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti
150 gr di farina 00
80 gr di zucchero
2 uova
50 gr di cocco grattugiato
150 gr di mascarpone
100 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
vanillina q.b.
Preparazione della Torta cocco e mascarpone
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e la vanillina e mescolate bene. Aggiungete il cocco grattugiato e mescolate per bene.
Ammorbidite il mascarpone e aggiuntelo al composto poi mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Proseguite integrando il latte e mescolate per bene.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Infornate la torta in forno già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Quando la Torta cocco e mascarpone è ben dorata, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.
