Veloce e praticissima, prepariamo questa sfiziosa e golosa ricetta sprint che fa felice tutti, la Torta con gocce di cioccolato al bicchiere, provare per credere.
La Torta al bicchiere con gocce di cioccolato è un dessert facile da preparare, adatto a tutte le età e occorrenze. Pronto in pochi minuti, è infatti questa la ricetta veloce che fa felice tutti, l’ideale quando si ha voglia di un pasto goloso ma allo stesso tempo semplice, senza bisogno di prendersi troppe complicazioni in cucina.
Il segreto di questa golosità sta nella preparazione della crema: burro, zucchero, uova e farina sono il mix perfetto per un impasto soffice, a cui si aggiungono le preziose gocce di cioccolato, vere protagoniste di questo tortino. Per realizzare questa torta al bicchiere con gocce di cioccolato servono pochissimi ingredienti, disponibili per lo più in qualunque casa. Le dosi indicate sono indicate a titolo esemplificativo ed è possibile personalizzare la procedura a piacere, a seconda di preferenze alimentari e gusto personali.
La preparazione del dolce si svolge in tre fasi: creare l’impasto, versare il composto nei bicchieri e, ultimo step, cuocere la base.
Un impasto facile e veloce arricchito con le gocce di cioccolato che adoreranno soprattutto i bambini, la ricetta più pratica e veloce che probabilmente tu abbia mai conosciuto, senza bilancia e senza fatica farai felice tutti. Iniziamo allora subito a realizzare questa bontà e in men che non si dica sarà pronta da gustare. Iniziamo subito.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 30 minuti
Ingredienti
2 bicchiere di farina 00
1 bicchiere di fecola di patate
3 uova a temperatura ambiente
1 bicchiere di yogurt intero bianco temperatura ambiente
Un bicchiere di olio di semi di girasole
2 bicchieri di zucchero semolato
Una fiala di essenza di vaniglia
Una bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Gocce di cioccolato 1 bicchiere
Preparazione del Torta al bicchiere con gocce di cioccolato
Per realizzare questo dolcetto sublime, soffice e irresistibile, prima di tutto, pesa gli ingredienti utilizzando il vasetto di yogurt come unità di misura oppure un bicchiere di plastica. Monta le uova con lo zucchero e la fiala di vaniglia, per 2 minuti a velocità alta con l’aiuto delle fruste elettriche, fino ad ottenere un composto spumoso e vellutato.
Versa a filo l’olio, continuando montare a velocità alta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi lo yogurt a temperatura ambiente a poco alla volta sempre montando a velocità media, termina unendo la farina, la fecola, il lievito e il sale precedentemente setacciati tutti insieme. Adesso aumenta la velocità fino ad ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
Fatto ciò, versa l’impasto in uno stampo apribile, precedentemente imburrato e leggermente infarinato, infine aie cuocere il dessert in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti senza mai aprire il forno, il tempo è naturalmente indicativo, poiché può cambiare a seconda del forno. Durante la cottura non aprire lo sportello finché non si sarà formata una bella cupola dorata sulla torta, solo allora, fai la prova stecchino, se esce asciutto allora puoi sfornare, infine lascia intiepidire 15 minuti in teglia. Sforma e lascia raffreddare su una gratella per poi essere gustata 30/40 minuti dopo.
Buon appetito.
