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Torta con pinoli e mela, dolcissima ricetta dal sapore genuino

torta di pinoli e mela

La Torta con pinoli e mela è una preparazione che profuma d’autunno, con quel suo impasto fruttato e delicato ed i suoi ingredienti di stagione. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint.

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Ingredienti

Una dose di pasta frolla (clicca qui)
3 mele
60g di marmellata di albicocche
Un cucchiaino di fecola
Un pizzico di cannella in polvere
20g di pinoli
50g di uvetta
Zucchero a velo q.b.

Preparazione della torta con pinoli e mela

Per realizzare la torta con pinoli e mela preparate innanzitutto la pasta frolla seguendo la nostra ricetta sprint e ponetela in frigorifero.


Intanto sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Versatele in un recipiente con la marmellata, la cannella, la fecola, l’uvetta ed i pinoli ed amalgamate con un cucchiaio.

Riprendete la pasta frolla e stendetene 3/4 su una spianatoia infarinata. Rivestite uno stampo del diametro di circa 22 centimetri e bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta.

Versate il ripieno di mele e coprite con la restante frolla, sigillando bene i bordi. Aggiungete su tutta la superficie i pinoli e cuocete a 180 gradi per circa 40 minuti. Una volta terminata la cottura, lasciate intiepidire completamente, poi spolverate di zucchero a velo e servite!

Torta con pinoli e mela

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Marianna Gaito

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Marianna Gaito

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