Un mix perfetto al sapore di mandorle completato da altri travolgenti e semplici ingredienti che la rendono unica, prepariamo la Torta cremosa sprint, velocissima da realizzare e soddisfa la tua voglia di golosità.
La Torta cremosa sprint è un dolce che farà la felicità di tutti i buongustai, soprattutto chi non ha molto tempo a disposizione ma desidera realizzare una prelibatezza. Questo dessert è una golosità che può essere preparata molto velocemente, con una base di mascarpone, farina di mandorle e panna, ricoperto con una crema al latte di mandorle e decorato con confettura di ciliegie e petali di mandorle. La preparazione di questo dessert all’apparenza complessa è in realtà estremamente semplice. L’ingrediente principale e più rappresentativo è il mascarpone e la farina di mandorle che regala a questa torta un fascino unico, sia a livello visivo che al gusto. La crema al latte di mandorle contribuisce a rendere questo dolce tanto prelibato, in quanto dona a ogni morso un sapore cremoso, delicato e spumeggiante.
Questa ricetta può essere variata a seconda dei gusti, sostituendo per esempio la farina di mandorle con di farina di nocciole. La scelta del topping è libera, ma sono consigliate confetture e creme alla frutta o altri condimenti a base di frutta. Cosa rende questa torta così speciale? Le mandorle e la crema latte di mandorle sono l’ingrediente magico, in grado di donare al dessert un sapore intenso e una consistenza incredibile. Inoltre, la farina di mandorle racchiude nei suoi granelli deliziosi sapori che si sposano alla perfezione con quelli della frutta e della crema al latte di mandorle.
La Torta cremosa sprint è un dessert adatto a tutti, dai più grandi ai più piccoli. È una preparazione semplice ma sfiziosa, ideale per stupire gli amici durante una cena o per una merenda gustosa.
In conclusione, la Torta cremosa sprint è la ricetta perfetta per chi ha poco tempo a disposizione ma ha una voglia di golosità da soddisfare. La preparazione è veloce, che può essere modificata in base ai propri gusti. Questo è il dolce ideale sia per grandi che per piccini. Prepararla è un gioco da ragazzi, quindi prendi la tua frusta e goditi questa deliziosa creazione!
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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti circa
Ingredienti per la base
250 g di mascarpone
250 g di farina di mandorle
125 g di panna zuccherata da montare
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
150 g di zucchero
Ingredienti per la crema di mandorle
250 g di latte di mandorle
100 g di panna
20 g di zucchero a velo
5 g di amido di mais
Per la copertura
200 g di confettura di ciliegie
1 cucchiaino di acqua
30 g di petali si mandorle pelate
Preparazione della Torta cremosa sprint
Come prima cosa occorre preparare la base della torta, iniziando con la miscelazione di mascarpone, panna e zucchero. Proseguire integrando i restant ingredienti poco per volta e mescolare fino a rendere uniforme. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, versare il composto in uno stampo da forno imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per circa 25 minuti.
Nel frattempo è possibile preparare la crema al latte di mandorle. Dopo aver mescolato in una terrina il latte di mandorle, la panna, lo zucchero a velo e l’amido di mais, versare il composto sul fuoco mescolando costantemente fino a raggiungere il bollore. Spegnere la fiamma e lasciare da parte.
Una volta che la base della torta sarà pronta, lasciarla intiepidire ed iniziare la preparazione della decorazione. Unire in una terrina la confettura di ciliegie e con un cucchiaio di acqua. A parte, spezzettare leggermente i petali di mandorla. Spalmare sulla superficie della base della torta la crema al latte di mandorle, livellare e cospargere sopra la confettura. Completare con le mandorle spezzettate, ottenendo così una decorazione semplice ma di grande effetto. La Torta cremosa sprint sarà pronta! Una prelibatezza semplice ma golosa, ideale sia come fine pasto che come merenda per tutta la famiglia. Lasciatevi quindi conquistare da questo fantastico connubio di sapori!
