Ecco una ricetta pazzesca per soddisfare la tua voglia di dolce in pochissimi minuti, prepariamo una torta di mele ma con le crepes, così semplice quanto buonissima.
La torta di crepes alle mele è un dolce delizioso e semplice da preparare, che unisce la morbidezza delle crepes alla dolcezza delle mele. Si tratta di una torta composta da diverse crepes farcite con crema chantilly e mele a fettine sottili. Questa ricetta è perfetta per soddisfare la voglia di dolce in pochissimo tempo, senza dover per forza scendere a compromessi sulla bontà del dessert. Inoltre è una ricetta molto versatile che si presta a molte varianti possibili, a seconda dei gusti e delle esigenze. Inoltre è una preparazione molto facile da realizzare, anche se non si è dei cuochi esperti. La torta di crepes alle mele è un dessert ad alto contenuto di carboidrati, ma è anche una fonte di fibre grazie alla presenza delle mele. Inoltre, rispetto ad altre torte, contiene una quantità moderata di grassi e zuccheri. Inoltre è una preparazione molto leggera ma allo stesso tempo molto gustosa, che si presta perfettamente per la colazione o la merenda.
Si presta a molte variazioni ed è possibile personalizzarla in base ai propri gusti o alle esigenze di chi la consuma. L’aggiunta di cannella o zenzero alla crema chantilly può donare un sapore ancora più intenso, mentre la sostituzione delle mele con altra frutta può apportare un tocco in più di originalità . La particolarità della torta di crepes alle mele risiede nella sua semplicità e nella bontà dei sapori. L’abbinamento tra la dolcezza delle mele e la cremosità della crema chantilly soddisfa il palato e rende questo dolce unico ed irresistibile.
Questa ricetta è ideale per tutti coloro che vogliono gustare un dolce semplice e sfizioso.
Inoltre, chi soffre di intolleranze alimentari può adattare la ricetta, ad esempio sostituendo la farina con farine senza glutine o la panna fresca con quella vegetale. È un dolce perfetto per la colazione o la merenda, ma può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, magari accompagnato da una tazza di tè o caffè.
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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
200 g di farina
4 uova
500 ml di latte
50 g di burro
3 mele
200 ml di panna fresca
50 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero
Preparazione della Torta di crepes alle mele
Per preparare questa torta è semplicissimo, in una ciotola unisci la farina, le uova e il latte. Mescola il tutto con una frusta, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Fai fondere il burro in una padella antiaderente e aggiungilo al composto di farina, uova e latte. Mescola bene. Fai cuocere le crepes in una padella antiaderente, facendo attenzione a non farle troppo spesse. Ponile da parte. Prendi le mele, sbucciale, tagliale a fettine sottili e falle caramellare in una padella con 3 cucchiai di zucchero.
In una ciotola unisci la panna fresca, lo zucchero a velo e la vanillina. Monta il tutto con una frusta, fino a che la panna risulterà soda e spumosa. Componi la torta di crepes alle mele: prendi una crepe, spalma un po’ di crema chantilly e adagia alcune fettine di mele. Continua così fino a terminare tutte le crepes. Lascia riposare la torta in frigorifero per almeno una mezz’ora e poi servi. In pochi minuti avrai la tua torta di crepes alle mele pronta per essere gustata. Un dolce perfetto per chi cerca un’alternativa leggera ma gustosa.
