Oggi vi presentiamo un dolcino di grande effetto scenico che potrete preparare in poche e semplicissime mosse. Stiamo parlando della Torta dolce ai fiocchi di avena con yogurt e frutta. Si tratta di un dolcetto sano e genuino perfetto per iniziare la giornata con il piede giusto! Piace sia a grandi che piccini.
Questa pizza dolce è fatta con una base di fiocchi d’avena mescolati con il miele e cotta in forno che viene farcita con una crema di yogurt seguendo le indicazioni della ricetta. Il tutto viene abbellito con della frutta fresca a proprio piacere.
Con il mix di colori accesi e la sua base d’avena, questo dolcetto vi farà venire l’acquolina in bocca al solo vederlo. Al primo boccone sarete affascinati dal gusto croccante della base che lascerà ben presto il posto a quello delicato della crema di yogurt che si amalgama perfettamente con il gusto più brioso della frutta fresca.
Potete presentare questa prelibatezza ai bambini anche per una merendina sana che potrebbero accompagnare con un buon bicchiere di latte fresco oppure con un succo di frutta fatto in casa.
In altre parole, con pochissimo sforzo e pochi ingredienti, potrete preparare velocemente seguendo le indicazioni della ricetta un dolcino genuino e salutare con il quale potrete appagare la vista e il palato di grandi e piccini.
Se volete, potete ridurre i tempi della preparazione di questo dolce cuocendo la base di questo manicaretto in un forno a microonde con funzione Crisp per 8-9 minuti invece che nel forno come indicato nella ricetta.
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Dosi per: 2 porzioni
Realizzato in: 5 minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo di riposo: qualche minuto
- Strumenti
- una ciotola
- uno stampo di diametro 18 cm
- carta forno
- un cucchiaino
- Ingredienti
- per la base
- 130 g di fiocchi d’avena
- 1 banana matura
- per farcire
- un vasetto di yogurt greco magro
- 2 cucchiaini di miele allo stato liquido
- fragole, mirtilli e altra frutta fresca a proprio piacere q.b.
- un cucchiaio e mezzo di granella di nocciole (facoltativo)
Torta dolce ai fiocchi di avena con yogurt e frutta, procedimento
Schiacciate la polpa della banana, privata della sua buccia, in una ciotola fino a renderla una crema che mescolerete con i fiocchi d’avena. Trasferite il composto omogeneo in uno stampo di diametro 18 cm foderato di carta forno e infornate a 180° per 15 minuti.
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Trascorso il tempo necessario, sfornate la base e fatela raffreddare prima di farcirla con lo yogurt greco. Decorate la superficie con il miele e farcite con la frutta fresca e la granella di nocciola (facoltativa) a proprio piacimento. Servite.
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