Torta ai frutti di bosco è un dolce di facile preparazione, bastano semplici ingredienti. Scopri la ricetta per poterla preparare a casa.
La torta perfetta per la colazione o per uno spuntino di metà mattinata, potete scegliere i frutti surgelati se non è la stagione adatta, visto che non sono reperibili in tutte le stagioni. Ecco la nostra ricetta perfetta per potere deliziare la vostra famiglia.
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Ingredienti
- 300 g farina
- 150 g zucchero di canna
- 200 g yogurt bianco magro
- 2 Uova
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 180 g frutti di bosco
- scorza grattugiata di limone
- zucchero a velo q.b.
Torta ai frutti di bosco: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate a mettere in una ciotola lo zucchero con le uova e lavorate bene con le fruste elettriche. Unite la farina e il lievito setacciati, lo yogurt e lavorate sempre senza fermarvi mai.
Aggiungete la scorza grattugiata del limone e mescolate. Adesso lavate bene i frutti e asciugateli bene, versate nell’impasto e mescolate delicatamente.
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Foderate uno stampo per torte e versate l’impasto, fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 35-40 minuti circa. Spegnete e servite in monoporzioni, dopo aver spolverato lo zucchero a velo.
Buon Appetito!
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