Ti piacerebbe prepare una torta di mele furba con poche calorie? Il trucco è davvero semplice, servono più mele e meno impasto.
Esistono diverse ricette per realizzare la torta di mele a seconda delle nostre esigenze e gusti. Si tratta di un dolce presente nelle tradizioni culinarie di tutto il mondo, ma se la realizzi con il mio trucchetto ti assicuro che diventa anche una delizia super leggera.
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La prepari in 5 minuti e ti assicuro che piacerà davvero a tutti, considera che facciamo riferimento a un dolce light perché saranno più mele che impasto. Sei pronta a realizzare questa torta insieme a me?
Prepariamo una torta furba di male leggera
La ricetta che sto per rivelarti è quella di una torta furba, super leggera e che possiamo degustare tutte le volte che lo desideriamo. Ogni fetta sarà così buona che farne a meno diventa impossibile. Gli ingredienti che ci serviranno sono i seguenti:
2 rotoli di pasta sfoglia,
4 mele,
zucchero,
cannella.
Ti consiglio di utilizzare una ciotola rotonda per rendere il dolce più bello sa servire, inoltre la puoi preparare la tua torta anche prima di una cena last minut, nessuno se ne accorgerà.
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Prepariamo questa torta deliziosa alle mele
Per realizzare questa torta di mele dobbiamo cominciare principalmente dal frutto! Prendiamo quindi le mele sbucciamo le tagliamole a dadini, trasferiamo in una pentola e facciamole ammorbidire insieme allo zucchero alla cannella.
Quando saranno sciolte lo zucchero avrà avvolto ogni tocchetto di mela, possiamo spegnere il fuoco e mettere da parte la pentola. Dunque, passiamo allo step successivo ovvero prendiamo la pasta sfoglia e mettiamola all’interno della teglia così da creare una base e dei bordi, se è necessario tagliatela in modo tale da ricoprire facilmente il fondo e poi allestirla agli angoli. Successivamente, versiamo all’interno della pasta sfoglia e le mele che abbiamo preparato in precedenza e passiamo a coprire la superficie e con l’altro strato di sfoglia, in questo caso specifico scegliamo noi se tagliarla a listarelle come se volessimo formare una crostata oppure rivestirle e basta. In ogni caso, bagnate leggermente con un pizzico di latte e zucchero così da favorire la formazione di una crosticina deliziosa che renderà la crostata morbida. Potrete anche effettuare quest’operazione con l’uovo, così dal rendere la torta di mele super perdonata e croccante.
Fate cuocere per almeno 25 minuti in forno a 180 gradi, ma presta molta attenzione alla doratura della pasta sfoglia. Servite quando è ancora calda magari insieme un po’ di panna montata!
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