Torta con gocce di cioccolato e ciliegie, un dessert che farete e rifarete sempre perchè andrà a ruba e piacerà a tutti.
La classica torta che si prepara con le gocce di cioccolato questa volta vi stupirà, ebbene si perchè questa che vi stiamo per proporre ha un sapore diverso, non solo le gocce di cioccolato sono le protagoniste, ma anche le ciliegie. Si ma non all’interno dell’impasto fuori. Un connubio di sapori e aromi che renderanno unico questo dessert. Seguite passo passo la nostra ricetta sprint così potrete anche voi servirla quando vorrete.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti
- 5 albumi
- 120 g di zucchero
- 150 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- 100 ml di latte
- 3 cucchiai di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolce
- confettura di ciliegie q.b.
- ciliegie q.b.
Torta con gocce di cioccolato e ciliegie: preparazione
Per preparare questo dessert iniziate a separare gli albumi dai tuorli, poi mettete gli albumi in una ciotola a cui andrete ad aggiungere lo zucchero e con le fruste elettriche lavorate il tutto. Con i tuorli avanzati preparate questa delicata e saporita crema, clicca qui e lo scoprirai. Dopo 5 minuti che avrete lavorato gli albumi con lo zucchero, aggiungete il resto degli ingredienti.
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Unite a cucchiai la farina, fecola, lievito setacciati alternando con il latte. Lavorate con le fruste per bene così da ottenere un composto omogeneo, aggiungete le gocce di cioccolato che vo consigliamo di lasciarle in freezer per mezz’ora così non affonderanno in cottura. Trasferite l’impasto in uno stampo per torte e infornate a 180° il forno deve essere già caldo e spegnete dopo 35 minuti.
Poi quando sarà tiepido distribuite la confettura e le ciliegie.
Buona Pausa o Colazione!
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