Per la colazione di questa mattina, ho deciso di preparare una torta invisibile, una delizia con pochissime calorie che va sempre a ruba. È una ricetta che realizzo in pochissimo tempo e ogni volta il successo è garantito.
Continuo a preparare la colazione in casa per soddisfare le esigenze nutrizionali di tutta la famiglia, cercando di offrire dolci genuini fatti con le mie mani. Un altro aspetto positivo è che cucinare mi permette di sperimentare in tanti modi diversi, rendendo il tutto ancora più divertente.
Non a caso, in men che non si dica in casa mia questa torta è diventata gettonatissima, motivo per cui la preparo quasi tutte le settimane. Insomma, uno di quei dolci che ti cambia davvero la colazione!
Come spiegato prima, la preparazione di questa torta è davvero semplice e richiede pochissimi ingredienti. Questa è la mia prima scelta quando voglio un dolce veloce da realizzare, tanto che spesso la preparo la mattina stessa per servirla tiepida. Ecco gli ingredienti che ci serviranno:
200 g di farina,
150 grammi di zucchero,
un bicchiere di latte,
mezzo bicchiere di olio di semi,
2 mele,
2 uova,
un pizzico di sale.
Per iniziare, sbucciamo le mele e tagliamole a fette molto sottili con una mandolina. In una ciotola, mettiamo la farina, il latte e le uova, mescolando bene fino a ottenere un impasto cremoso simile a una pastella. Aggiungiamo un pizzico di sale e l’olio di semi, così da passare subito allo step successivo per la preparazione del nostro dolce.
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Ora, incorporiamo le fette di mela nell’impasto e versiamo tutto in una teglia di circa 22 cm di diametro. Cuociamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
La tua torta invisibile alle mele sarà pronta in poco tempo, perfetta da gustare a colazione mentre è ancora calda.
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