Una torta veloce, pratica e facilissima da preparare è quella che vi proponiamo questo giovedi. Adatta anche per la prima colazione. Una torta proprio per i bambini. Cuciniamo insieme la torta al latte senza uova e farina.
Leggera, golosa e si preparar davvero in pochi minuti e con pochissimi ingredienti. Poche calorie per un sapore unico. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente
- 5 fogli di gelatina
- 50 g di burro
- 100 g di biscotti integrali
- 250 g di formaggio spalmabile
- Estratto di vaniglia
- 40 g di stevia
- 500 ml di latte
Torta al latte senza uova e farina: procedimento
Iniziamo con lo sbriciolare i biscotti all’interno del mixer. Riversiamoli, poi, in una ciotola ed aggiungiamo loro il burro fuso.
Prendiamo uno stampo a cerniera, rivestiamo il fondo con la carta forno e versiamo i biscotti al suo interno, compattandoli per bene. Facciamo la stessa cosa anche con i bordi. Mettiamola, poi, in frigo a rassodare.
In una pentola, uniamo il formaggio cremoso, il latte, la stevia, l’estratto di vaniglia e portiamo sul fuoco. Mescoliamo spesso, facendo però attenzione a non far arrivare a bollore.
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Quando gli ingredienti sono amalgamati, aggiungiamo la gelatina e mescoliamo ancora facendola sciogliere del tutto. Quando la crema sarà pronta, tiriamo fuori la base di biscotti e versiamo la crema sopra. Lasciamo riposare per 10 minuti a temperatura ambiente, prima di metterla in frigo e lasciarla rassodare per 6 ore.
Trascorso il tempo, tiriamola fuori e sminuzziamo il cioccolato e sbricioliamolo tutto sulla superficie.
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