La Torta light al cocco è fantastica! Ricca di gusto e leggera, è la ghiottoneria irresistibile amica della linea.
La Torta light al cocco è favolosa! Soffice e profumatissima, è impossibile rsistere alla tentazione di mangiarne almeno un pezzetto, anche solo per assaggiarla. Ideale per iniziare la giornata con il piede giusto, è perfetta per chi vuole restare o ornare in forma ma senza troppi sacrifici.
Stiamo perciò parlando di una ghiottoneria che tutti vogliono mangiare e che va a ruba in pochi istanti.
Torta light al cocco ecco come si fa
La Torta light al cocco è straordinaria! Fatta con pochi ingredienti, è un dolce invitante e goloso che piace moltissimo anche ai bambini.
Semplice e veloce da fare, tutti la possono preparare: anche chi non ha mai fatto un dolce in vita sua prima di adesso, ed è sempre buonissima!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno,
- Strumenti
- una ciotola
- una frista
- una spatola
- uno stampo a ciambella per 8 persone
- Ingredienti
- 1 bustina di vanillina
- 10 cucchiai di farina per dolci
- 50 g di farina di cocco
- 130 ml di olio di semi
- una coppia di uova bio + 1 uovo
- 8/9 di una tazza di zucchero semolato
- mezza tazza + 1 cucchiaio di acqua naturale oligominerale
- 16 g di lievito vanigliato
- per completare
- zucchero a velo
- polvere di cocco
- un filo di acqua naturale oligominerale
Torta light al cocco, procedimento
Montate le uova con lo zucchero per 10 minuti e unite al composto spumoso l’acqua e l’olio. Infine, inglobate le farine, il lievito, la vanillina.
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Trasferite il composto in uno stampo a ciambella per 8 persone imburrata e infarinata, livellate la superficie e infornate a 180° per 40 minuti. A fine cottura sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima decorarlo con della glassa realizzata mescolando o zucchero avelo con un filo d’acqua e spolverizzare il tutto con del di spolverizzarlo con della polvere di cocco.
