La Torta mela uvetta cioccolato è delicata e saporita. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Stupite tutti con un dolce morbido e gustoso.
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Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180°
Tempo di cottura: 40 – 45 minuti
- Strumenti
- uno stampo con diametro
- un coltello
- Ingredienti
- 3 uova
- 250 g di farina
- sale e che sia fine q.b.
- 3 mele golden
- estratto naturale di vaniglia
- 50 g di fecola
- rum q.b.
- 120 g di zucchero e che sia integrale e bio
- 3 cucchiai di ricotta
- una bustina di lievito
- olio e che sia extravergine e di oliva
- un vasetto di yogurt e che sia alla vaniglia
- estratto naturale di vaniglia
- 2 cucchiai di uvetta e che sia sultanina
, procedimento
Versate l’uvetta in una tazza. Ricoprite l’uvetta con l’acqua. Insaporite il tutto con del rum. Lasciate in ammollo l’uvetta per qualche minuto. Sbucciate e tagliate le mele lavate a fettine. Sbattete le uova in una ciotola. Aggiungete lo zucchero, la fecola, la farina, il sale, lo yogurt e la ricotta. Mescolate con cura. Ottenete un composto liscio e senza grumi. Unite il lievito e mezzo vasetto di olio che sia extravergine e di oliva.
Incorporate le mele, l’uvetta sgocciolata e un cucchiaio o due di estratto naturale di vaniglia. Ricoprite uno stampo con apposita carta già inumidita. Versate il composto nello stampo. Decorate la superficie con spicchi di mela. Mettete in forno caldo a 180° per 40- 45 minuti. Ecco, la torta è pronta. Tirate fuori dal forno il dolce e lasciate che si raffreddi per qualche minuto. Mettete il dolce un sottotorta. Spolverate con dello zucchero a velo e del cacao bianco in polvere. Tagliate il dolce e servite la torta.
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