La ricetta che vogliamo preparare con voi per il dopo pranzo di oggi ha qualcosa di veramente particolare. Sembra un dolce semplice, ma in realtà ha un pizzico di qualcosa in più che la renderà irresistibile. Vi consigliamo di non perdere altro tempo e di prepararla con noi. Piacerà anche ai bambini.
Semplice, buona sia a merenda che a colazione. Ma ciò che stupisce è che nessuno ne lascerà nemmeno una briciola. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Ingredienti
- 150 g Farina di Grano Saraceno
- 3 Uova
- 110 g Latte
- Cannella
- 150 g Zucchero
- 140 g Farina 00
- 110 g Olio di semi
- 4 Mele
- Mezza Bustina di Lievito per Dolci
- Una Bustina di Vanillina
Torta di mele con farina di grano saraceno e cannella: procedimento
Iniziamo con lo sbucciare le mele, togliamo loro il torsolo e 3 di queste tagliamole e pezzetti, mentre l’altra in spicchi. Mettiamole, poi, in due ciotole diverse e aggiungiamo al loro interno qualche goccia di limone.
In un’altra ciotola aggiungiamo le uova, il latte, l’olio e lo zucchero e mescoliamo. Uniamo, poi, le due farine, la vanillina e il lievito e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo, all’impasto ottenuto, le mele a pezzetti e poi anche la cannella.
Prendiamo, poi, una tortiera e rivestiamola con la carta forno. Versiamo il composto al suo interno e, sulla superficie, dopo averla livellata per bene, aggiungiamo le mele in spicchi.
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Cuociamo in forno per 45 minuti a 180°.
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