La Torta di mele ma senza zucchero è fantastica! Di grande effetto scenico, è forse anche più buona di quella tradizionale.
La Torta di mele ma senza zucchero si prepara in tre semplici passaggi. Fatta con pochi e sani ingredienti, è la ghiottoneria soffice, gustosa e salutare che non fa ingrassare anche se ne mangi una fetta un pò più grande.
Si tratta di un dolce profumatissimo molto bello da vedere e ancor più buono da mangiare perfetto per tutta la famiglia. Facile e veloce da fare, se lo preparate adesso sarà pronto per la merendina del pomeriggio.
Torta di mele ma senza zucchero ecco come si fa
La Torta di mele ma senza zucchero è davvero favolosa! Con la su morbidezza e il suo gusto semplice e al contempo avvolgente, è il confort food più buono che ci sia.
Così fatta, nessuno sa dirgli di no! Ecco il trucchetto da usare per fare questo dolce come gli chef stellati. Per prima cosa, prima di infornare il dolce mettete sugli spicchi di mela dei piccoli pezzetti di burro e pochissimo zucchero di canna. In questo modo, infatti, i pezzi di frutta no seccano troppo durante la cottura.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: forno, 170° per 25-30 minuti
- Strumenti
- uno stampo rotondo per 8 persone
- due ciotole
- un coltello
- una frusta
- Ingredienti
- 3 cucchiai belli pieni di olio evo
- un bicchiere + 3 cucchiai di farina per dolci
- 1 uovo medio
- il succo e la scorza di un limone d’Amalfi bio
- un paio di mele un pò vecchiotte
- 30 g di miele di limone
- 8 g di lievito al cremor tartaro
- 40 g di zucchero di mele
Torta di mele ma senza zucchero, procedimento
Tagliate le mele, sbucciate e private del torsolo, a spicchi che raccoglierete in una ciotola e irrorateli con il succo di limone filtrato. In un’altra ciotola, montate l’uovo con lo zucchero, l’olio e il miele. Profumate con la scorza di limone grattugiata e unite la farina con il lievito.
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Trasferite l’impasto morbido ed uniforma nello stampo foderato con carta forno. Livellate la superficie e decoratela con gli spicchi di mela. Infornate a 170° per 25-30 minuti.
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