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Torta ai mirtilli | Un dessert salutare da gustare a colazione

Torta ai mirtilli è un dolce che si prepara facilmente e senza alcuna difficoltà, bastano pochi ingredienti, scopri la nostra ricetta.

Torta ai mirtilli Ricettasprint

Un dolce salutare che si può servire a colazione per lo spuntino di metà mattinata. Scopriamo la nostra ricettasprint

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Tempo di preparazione  20 Minuti

Tempo di cottura 50 Minuti

Ingredienti

Torta ai mirtilli: preparazione

Per preparare questo dessert, iniziate a lavare i mirtilli sotto l’acqua corrente, lasciateli scolare bene e asciugateli con della carta assorbente.

Torta ai mirtilli Ricettasprint

In una ciotola ampia, mettete il burro leggermente ammorbidito e tagliato a pezzetti insieme, unite lo zuccheri e la buccia grattugiata dell’arancia.

Lavorate con le fruste e elettriche, per creare un impasto cremoso e omogeneo, mettete l’uovo e il latte a temperatura ambiente e continuate a lavorare. Unite la farina e il lievito setacciati, si devono incorporare bene, prendete uno stampo rotondo per dolci con diametro di 22 cm.

Oleate un pò o mettete la carta da forno, versate l’impasto e livellate bene con una spatola, versate i mirtilli,  infornate, il forno deve essere già caldo, lasciate cuocere a 180° per 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° e terminate la cottura a 50 minuti.

Torta ai mirtilli Ricettasprint

Prima di spegnere, fate la prova stecchino, se esce asciutto, spegnete e sfornate. Lasciate raffreddare, togliete dallo stampo e servite.

Spolverate con lo zucchero a velo  e decorate con qualche foglia di menta.

Buon Appetito!

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Virgilia Panariello

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Virgilia Panariello

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