Cominciamo la nostra giornata nel migliore dei modi con questo dolce morbido come una nuvola. Lo preparo facilmente e mi bastano solo due limoni per realizzare questa piccola opera d’arte.
Ogni mattina cerco sempre di servire un dolce fatto in casa, così da avere un pasto sano e leggero preparato con ingredienti scelti da me.
Un ottimo esempio di quanto sia semplice e gustosa questa torta è proprio la sua consistenza morbida e deliziosa, che la rende perfetta per accontentare tutti a tavola.
Come accennato, la preparazione di questo dolce è davvero molto semplice. In pochi minuti avrete una torta che sarà un successo assicurato. Inoltre, questo dolce può essere gustato anche a colazione, anche se state seguendo una dieta mirata alla perdita di peso. Ecco gli ingredienti necessari:
350 g di farina,
250 g di zucchero,
3 uova,
1 vasetto di yogurt bianco,
Succo e scorza di 1 limone,
1 bicchiere di olio di semi,
1 bustina di lievito per dolci
Come detto, la preparazione di questa torta al limone è davvero semplice. Cominciamo montando le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche, fino a ottenere un composto che raddoppia il suo volume. Incorporiamo quindi lo yogurt e la scorza di limone.
A questo punto, aggiungiamo la farina poco alla volta, continuando a lavorare l’impasto fino a ottenere una crema vellutata. Completiamo il tutto con il succo di limone, l’olio di semi e la bustina di lievito per dolci. Se notate dei grumi, usate un frullino a immersione per eliminarli.
LEGGI ANCHE -> Aggiungi questa quantità precisa di ricotta all’impasto e realizzerai la torta più morbida di sempre
Versate l’impasto in uno stampo per plumcake precedentemente oleato e infarinato. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti. Per verificare la cottura, inserite uno stuzzicadenti al centro della torta; se esce asciutto, il dolce è pronto. Lasciate raffreddare e servite, magari per la colazione.
LEGGI ANCHE -> La torta all’acqua la faccio anche così, i miei bambini mi chiedono sempre il bis
LEGGI ANCHE -> A colazione mangia solo questi se vuoi dimagrire: la dieta diventa un successo!
Pizzette di melanzane in friggitrice ad aria, nessuno pensava fossero possibili. Ti dico che se…
Ho provato a fare la crema alla vaniglia fatta in casa, e chi lo credeva…
La presenza continuata di alcuni sintomi specifici potrebbe indicare il permanere di intolleranza al lattosio.…
Con la fesa di tacchino faccio un rollè ripieno di tanto cose buone, il budget…
Una delizia di stagione che non puoi lasciarti sfuggire, la fai con le prugne ed…
Riuscire a sorprendere i miei familiari a cena a volte è davvero difficile, ma questa…
