Torta alle nocciole e cioccolato è un dolce che si prepara facilmente occorrono pochi e semplici ingredienti, scopriamo quali.
Una ricetta perfetta da gustare la domenica dopo pranzo. Scopriamo come realizzare la torta al cioccolato seguendo la nostra ricettasprint!
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Per la glassatura
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 ml di panna
Per decorare
- glassa e nocciole q.b.
Torta alle nocciole e cioccolato: preparazione
Per preparare questo dolce iniziate a riscaldare il forno a 180°C, nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente o al microonde o a bagnomaria, poi fate intiepidire. In un mixer mettete le nocciole e tritate bene.
Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche per un paio di minuti fino a quando il composto non sarà chiaro e spumoso. Unite anche il cioccolato fuso e tiepido. Aggiungete anche l’olio di semi, lavorate, alternate con la farina e le nocciole tritate, lavorate bene e unite il lievito e la vanillina.
Trasferite l’impasto in uno stampo rotondo 18 cm di diametro oleate o imburrate versare il composto e livellate con la spatola.
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Fate cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire, nel frattempo preparate la glassa, fate riscaldare la panna al microonde, deve essere bollente, poi versate in una ciotola con del cioccolato a pezzi e girate con una frusta a mano velocemente. Ottenuta la glassa, la versate un pò sul dolce e distribuite le nocciole.
Buon Appetito!
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