Rendo il buongiorno di inizio settimana piacevole, portando a tavola questa torta profumata, golosa e calda, la faccio pure senza bilancia, così sarà meno dura per tutti!
Iniziare la settimana può essere una sfida, ma c’è un trucco per farlo con il piede giusto: portare in tavola un dolce che profuma di vaniglia e cacao, soffice e goloso. Questa torta è l’abbraccio che ti serve al mattino, perfetta da inzuppare nel latte o da gustare con un caffè caldo. E la parte migliore? Si prepara senza bilancia, usando solo i bicchieri come unità di misura. Più semplice di così, impossibile!
Gli ingredienti sono quelli che scaldano il cuore, come il cioccolato fondente fuso, noci croccanti, un pizzico di vaniglia e il tocco goloso del cacao. Un mix irresistibile che rende questa torta il dolce ideale per affrontare la giornata con un sorriso. E se il lunedì è duro, pensa che questa torta è così veloce da preparare che non hai nemmeno bisogno di pesare gli ingredienti.
Torta senza bilancia vaniglia e cacao: pratica e golosa, così il buongiorno è un’altra cosa!
Insomma, provala appena sfornata, con una spolverata di zucchero a velo e il suo profumo che riempie la casa. Se vuoi renderla ancora più speciale, accompagna ogni fetta con una crema alla vaniglia o un po’ di panna montata e fidati che sarà difficile fermarsi alla prima fetta. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi
Ingredienti per la torta vanigliata al cacao
Per circa 10 porzioni, stampo da 24 cm
4 bicchieri di farina
4 uova
130 g di cioccolato fondente
1 bicchiere e mezzo di zucchero
1 bicchiere di noci sgusciate tritate
Un cucchiaio di estratto di vaniglia
Un bicchiere di olio di semi di girasole
Latte 1 bicchiere
Una bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b. per decorare
Come si prepara la torta senza bilancia vaniglia e cacao
Inizia sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando finché non è completamente liscio e lascia intiepidire. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero usando una frusta, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versa il latte, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia nel composto di uova e zucchero, mescolando bene per amalgamare. Aggiungi gradualmente la farina setacciata insieme al lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Versa il cioccolato fuso ormai tiepido e le noci tritate nell’impasto sempre mescolando delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
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Rivesti uno stampo da 24 cm con carta forno o ungilo con burro e infarinalo. Versa l’impasto nello stampo e livellalo con una spatola. Preriscalda il forno ventilato a 180 gradi e cuoci la torta per 25-30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino e se esce pulito, la torta è pronta. Una volta sfornata, lascia intiepidire la torta e spolverala con zucchero a velo, per poi tagliarla a fette godendoti finalmente un buongiorno di inizio settimana all’insegna della dolcezza. Buon appetito!
