Un dolce semplice ma buonissimo: la torta golosa alla ricotta con gocce di cioccolato è la soluzione più pratica per un dolce senza fatica.
Torta golosa alla ricotta con gocce di cioccolato, un dolce facilissimo e velocissimo da preparare, ideale quando avete poco tempo.
Leggera, perché non c’è burro e nemmeno olio, e anche molto morbida. Un dolce perfetto per una colazione sostanziosa o una merenda genuina, ottima anche per i bambini. Vi avvisiamo, sarà difficile resistere alla sua tentazione.
Ingredienti
250 g di farina
250 g di ricotta
30 g di gocce di cioccolato
3 uova
180 g di zucchero
50 ml di latte tiepido
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
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Preparazione: Torta golosa alla ricotta con gocce di cioccolato, dolce facile
Una volta pronta, questa torta può essere conservata per un paio di giorni in un luogo fresco, coperta da una campana di vetro.
Cominciate montando la ricotta, tirata fuori dal frigorifero in anticipo, con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e morbido. Quindi aggiungete le uova, una alla volta, poi incorporate la farina già setacciata e il lievito.
Quindi unite l’estratto di vaniglia e il latte tiepido. Lavorate con cura per qualche minuto e a quel punto aggiungete anche le gocce di cioccolato.
Versate l’impasto in stampo da 22 centimetri già imburrato e cuocete a 180° per 30 minuti facendo la classica prova dello stecchino per verificare la cottura. Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di servire la vostra torta golosa alla ricotta con gocce di cioccolato.
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