Per il dolce del dopo cena ho pensato a questa torta rovesciata superveloce e, soprattutto, molto buona da mangiare. Ogni volta che la servo in tavola, non rimangono nemmeno le briciole.
Quando parliamo di torta rovesciata, facciamo riferimento a una ricetta che prevede già numerose varianti, ma la più conosciuta è senza ombra di dubbio quella a base di ananas.
Questa volta, però, la realizzeremo con un frutto completamente diverso, che ha caratterizzato già queste ultime settimane dell’inverno. Insomma, una ricetta pratica e veloce che sorprenderà te e i tuoi commensali.
Torta rovesciata all’arancia: la ricetta deliziosa
Ebbene sì, se stai cercando un dolce gustoso da servire in tavola e condividere con i tuoi commensali dopo una deliziosa cena, sappi che l’hai trovato. Si tratta di un dolce molto più semplice di quanto immaginiamo, si prepara in pochissimi minuti e ogni volta rappresenta un grande successo. Per la preparazione del dolce, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina,
- 3 uova,
- 200 g di zucchero,
- 70 g di olio di semi,
- Il succo di 2 arance (circa 90 g),
- 2 arance per decorazione,
- 1 bustina di lievito per dolci.
Prepariamo insieme la nostra torta rovesciata all’arancia
Per prima cosa spremiamo le arance, così da ottenere circa 90 g di succo dalle arance (100 g vanno comunque bene), filtriamolo bene e mettiamolo in una ciotola. Aggiungiamo il contenuto delle uova insieme allo zucchero, lavorando con una frusta per ottenere un impasto spumoso. Successivamente, aggiungiamo l’olio di semi e la farina, setacciata attraverso un colino a maglie strette.
Procediamo con il lievito per dolci, setacciandolo nell’impasto. Accendiamo il forno, impostandolo a 180 gradi, e nel frattempo prepariamo le arance, tagliandole a fette. Foderiamo una teglia con carta da forno, disponiamo le fette di arancia sul fondo e versiamo sopra l’impasto che abbiamo preparato.
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Cuociamo il tutto per circa 45 minuti. Trascorso il tempo, effettuiamo un controllo con uno stecchino per verificare che l’interno sia ben cotto. Una volta pronta, lasciamo intiepidire e poi rovesciamo la torta, mettendo in evidenza le fette di arancia che serviranno da decorazione.
Non resta che gustare il nostro dolce, magari arricchito con una spolverata di zucchero a velo. E, sappi che, qualora dovesse avanzare, potrà essere conservata in un contenitore ermetico per circa 4-5 giorni. Potrai gustarla anche nei giorni successivi!
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