Pochi minuti e porti in tavola una novità strepitosa da servire come antipasto, ecco la Torta salata filante al mix di formaggi, gustosa e velocissima sarà eccezionale.
Sai cosa preparare per i tuoi cari per le feste? Abbiamo noi una sofficissima e gustosa idea, ecco la Torta salata filante al mix di formaggi, gustosa e velocissima l’antipasto sarà eccezionale. Non necessita di lievitazione e gli unici strumenti che ti serviranno saranno una frusta e una ciotola, vediamola nel dettaglio.
Andremo a realizzare un semplice impasto fatto di farina, latte, olio e lievito istataneo, in più aromi e sapori per renderlo gustoso, in più un favoloso mix di formaggi grattugiati e filanti via in forno e il piatto è pronto in pochissimo tempo! É una torta salata che si adatta perfettamente come antipasto tagliata a fettine oppure come piatto unico per un sabato sera magari arricchita con tutti i salumi o contorni che preferisci.
Una ricetta utile e molto semplice, mille soluzioni un’unica gustosa bontà
Cosa aspetti allora, dai libero spazio alla tua fantasia e realizza insieme a noi questa strepitosa idea salva cene davvero originale da poter tenere sempre a mente anche se hai qualcosa da consumare già pronto in frigo. Segui la procedura passo passo e iniziamo subito.
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Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di lievitazione: 0 minuti
Tempo di cottura: 30/35 minuti
Ingredienti per 8 porzioni
400 g di farina 00
6 uova
200 ml di latte
140 g di olio di semi di girasole
100 g di grana grattugiato
50 g di pecorino
12 g di sale
25 g di lievito istantaneo per torte salate
120 g di caciotta
200 g di ricotta
Prezzemolo q.b
rosmarino q.b
Preparazione della Torta salata filante al mix di formaggi
Per realizzare questa favolosa torta salata inizia col grattugiare il formaggio grana e pecorino romano, mescola e tieni da parte. Taglia a tocchetti molto piccoli la caciotta e tieni sempre da parte. Inizia poi a preparare l’impasto.
In una scodella versa gli elementi in polvere quindi farina, sale e lievito al quale aggiungere a filo il latte mescolando velocemente con una frusta manuale, quando sarà completamente assorbito incorporate anche il mix di formaggi grattugiati e le uova una per volta, la ricotta, l’olio di semi di girasole e un pizzico di sale, prezzemolo e rosmarino fresco spezzettato con le mani e la caciotta.
Lavora il composto per un paio di minuti in modo da amalgamare gli ingredienti ed ottenere un composto omogeneo. Imburra uno stampo per ciambelle e versa il composto all’interno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità statica per 30/35 minuti.
Sforna e servi questa gustosa e saporita bontà in tavola che sarà pronta da gustare. Buon appetito.
