Torta salata ai formaggi e spezie, la ricetta perfetta da servire se volete stupire la vostra famiglia, pochi e semplici ingredienti per portare a tavola un rustico diverso dal solito.
Una cena diversa dal solito, siete stanchi della solita pizza? Non vi resta che provare questo sfizioso finger food, si prepara facilmente, basta srotolare la pasta sfoglia e farcirla. Una ricetta perfetta quando non avete tempo per dedicarvi ai fornelli. Scopri come preparare questa torta salata e quali sono gli ingredienti della nostra ricettasprint!
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20-25minuti
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 250 g di ricotta di pecora
- 100 g di Asiago
- rosmarino q.b.
- origano q.b.
- salvia q.b.
- pepe nero q.b.
Torta salata ai formaggi: preparazione
Per preparare questa ricetta sfiziosa iniziate a dedicarvi al ripieno. Tagliate l’Asiago e la provola a dadini piccoli. In una ciotola mettete la ricotta con le spezie e mescolate un pò, così da amalgamare bene il tutto.
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Adesso mettete in una teglia la pasta sfoglia, bucherellate un pò con i rebbi di una forchetta e distribuite bene la ricotta con spezie, la provola e Asiago a dadini, livellate bene e coprite con l’altra pasta sfoglia. Sigillate bene i bordi così da evitare di far fuoriuscire il ripieno e con i rebbi di una forchetta bucherellate la superficie della pasta sfoglia. Fate cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire servite e gustate.
Se non utilizzate quella di pecora, ma quella vaccina, vi consigliamo di far sgocciolare il siero, basta mettere in un colino.
Buon Appetito!
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