Per una merenda golosa sorprendiamo tutti con questa torta deliziosa, soffice come una nuvola e che sparirà subito dal piatto.
Proprio come me anche tu non puoi rinunciare a una dolce merenda? Ti consiglio di provare questa ricetta e vedrai che successo.
LEGGI ANCHE -> A Natale non sprecare i tuoi soldi: regala il burro di arachidi fatto in casa
Il dolce che ti sto per suggerire è un classico della tradizione culinaria italiana, lo prepari in poco tempo con ciò che hai in casa e rappresenta il piatto perfetto con il quale coccolarsi insieme a una bevanda calda, magari.
Ne basta davvero una fetta per sentirsi in pace con il mondo, una vera e propria dolce coccola alla quale non potrai fare a meno dopo averla assaporata la prima volta. Poi la ricetta è così semplice che la riproporrai tutte le volte che ne hai tempo e voglia. Ecco di seguito la lista degli ingredienti che ci serviranno per il nostro dolce:
180 grammi di farina 00,
100 grammi di fecola di patate,
300 grammi di zucchero,
6 grammi di lievito in polvere,
180 grammi di burro,
6 uova,
6 tuorli.
Come avrete notato dalla ricetta si tratta della torta margherita, buona e soffice che rappresenta un classico cult della tradizione dolciaria italiana. Possiamo preparare questa torta con la planetaria o usando lo sbattitore elettrico. Cominciamo subito dalle uova e lo zucchero per poi montare tutto insieme a velocità massima, aggiungendo uno per volta i tuorli. Quando abbiamo ottenuto questa prima parte dell’impasto vi consiglio di aggiungere anche la scorza del limone per risaltare poi i vari sapori.
Prendete la farina che andrà inserita poco per volta all’interno del nostro impasto setacciata insieme al lievito, aiutandoci con un colino, così da continuare a mescolare tutto avendo un impasto cremoso e omogeneo. Metà della crema ricavata andrà trasferita in una ciotola, il quale andrà lavorato a sua volta con il burro fuso e emulsionando rapidamente l’impasto che andremo a rimettere all’interno della ciotola dove presente l’altro.
Mescoliamo tutti insieme trasferiamo in una teglia abbastanza grande così da far cucinare poi a 180 gradi per 45 minuti. Lasciate raffreddare completamente la nostra torta margherita e aggiungete dello zucchero al velo per esaltare i sapori e renderla bella da vedere e buona da mangiare. Tagliatene una fetta saporita la subito, noterete che la torta margherita si presenterà soffice come una nuvola, dal profumo incredibile e soprattutto dal sapore irresistibile, perfetta per accompagnare i nostri pomeriggi invernali.
LEGGI ANCHE -> Pane pizza fatto in casa, non è un pane e nemmeno una pizza, ma e buonissimo da solo e ancora meglio in compagnia
Non avevo mai preparato un dolce così particolare: questa torta cremosa 5.5, è irresistibile, per…
Viene quasi da non credere ad una rilevazione accademica che collega il senso di appetito…
Il sabato sera in casa mia è dedicato alla preparazione di un gustoso aperitivo da…
Non sai cosa preparare domani? Ecco come ti risolvo il problema in un attimo e…
Questa sera avevo voglia di una cena veloce ma sfiziosa, quindi ho deciso di puntare…
Lo so, le avrai sempre fatte di mele ma se le provi con le pesche…