Torta soffice alle mandorle, un dolce che si prepara facilmente, perfetto da gustare a colazione, con una tazza di latte.
Un dolce che si prepara senza alcuna difficoltà, dal profumo unico e irresistibile, un mix tra mandorle e limone, che lo rende davvero unico e particolare.
Potrebbe interessarti anche: Torta di mandorle e ricotta | Soffice e senza farina e senza lievito
Potrebbe interessarti anche: Torta cremosa al cioccolato bianco | 3 ingredienti senza farina
Ingredienti per 2 persone
- 2 Uova
- 90 g Zucchero
- 150 g Farina 00
- 35 g Farina di mandorle
- 60 g Olio di semi
- 1 cucchiaio Succo di limone
- 1/2 bustina Lievito in polvere per dolci
- 1 Mela
- 1 Scorza di limone
Per decorare
- Mandorle q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Torta soffice alle mandorle: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate a sbucciare la mela, eliminate il torsolo e tagliate a fettine sottili, poi in una ciotola mettete le uova con lo zucchero e la buccia di limone grattugiata.
Lavorate con le fruste, poi unite la mela e incorporate la farina oo, poi aggiungete anche la farina di mandorle, l’olio di semi e il succo di limone.
Quando si sarà amalgamato bene, unite il lievito e trasferite l’impasto in uno stampo imburrato per dolci, con diametro di circa 20 centimetri. Livellate bene la superficie e spolverare con una manciata di mandorle tritate grossolanamente. Fate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti , poi sfornate e lasciate raffreddare togliete dallo stampo e distribuite altre mandorle in superficie e spolverate con lo zucchero a velo.
Servite in un piatto con un pò di marmellata e frutti di boschi a pezzetti.
Buon Appetito!
Potrebbe piacerti anche:Torta Caprese alle Nocciole, che dolce fantastico
Potrebbe piacerti anche: Torta al cioccolato mandorle e arancia | Pronta in 10 minuti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
