La torta soffice alla marmellata è un dolce perfetto per la colazione. La ricetta non vi deluderà e la rifarete più volte. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce delizioso.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 35′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 3 Uova
- 240 g di Farina
- 270 g di Marmellata di arance
- 70 g di Zucchero
- 100 g di Olio di semi di arachide
- 100 g d’Acqua
- bustina di Vanillina
- pizzico di Sale
- 1 bustina di Lievito per dolci
- Zucchero a velo per decorare q.b.
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Torta soffice alla marmellata, preparazione
Per preparare questo dolce come prima cosa si devono montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Una volta fatto questo si aggiunge l’acqua e l’olio, sempre con le fruste in movimento ed un poco alla volta.
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In seguito si anche la farina setacciata insieme al lievito ed alla vanillina e poi il pizzico di sale.
A questo punto si aggiunge anche la marmellata di arance e si continua a mescolare fino a quando non si ottiene un composto liscio, omogeneo e senza grumi. Versare il tutto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere per 35 minuti a 175°C.
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Una volta cotta lasciare raffreddare e spolverizzare con abbondante zucchero a velo.
