Oggi vi proponiamo un dolce agli agrumi morbido e profumato. Stiamo parlando della Torta souffle all’arancia senza burro e olio. Facilissima da preparare, questo dolce è adorato dai bambini e non solo. E’ la torta sana e genuina dell’infanzia, quella che ogni nonna prepara ai suoi nipoti almeno una volta a settimana. Vi occorreranno pochissimi ingredienti per realizzarla e tutti a basso costo.
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Dosi per: uno stampo di diametro 20 cm
Realizzato in: 5 minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 1 h
- Strumenti
- una frusta
- uno stampo apribile di diametro 20 cm
- una ciotola
- carta forno
- Ingredienti
- 130 g di zucchero
- 50 ml di succo d’arancia
- una bustina di vanillina
- 4 uova
- 160 g di farina
- 450 ml di latte tiepido
- una scorza di arancia
- per decorare
- zucchero a velo q.b.
Torta souffle all’arancia senza burro e olio, procedimento
Montate le uova con lo zucchero e aggiungete al composto spumoso la vanillina, la farina, il latte tiepido e il succo di arancia. Profumate con la scorza dell’agrume grattugiata e mescolate con cura. Trasferite l’impasto uniforme in uno stampo apribile di diametro 20 cm foderato con un doppio strato di carta forno.
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Cuocete a 160-170° per 1 h circa. Ultimata la cottura, lasciate raffreddare il dolce in forno con lo sportello semi-socchiuso. Raggiunta la temperatura ambiente, spolverizzate la torta con lo zucchero a velo e servitela. Potete conservare questo dolce in frigo al massimo per due giorni.
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