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Torta all’uva bianca | Dolcezza e sapore in un unico dolce

Una torta golosa è quella che vi proponiamo in questa ricetta. Prepariamo, infatti, la torta all’uva bianca. 

Torta all’uva bianca FOTO ricettasprint

Una ricetta golosissima ma allo stesso tempo salutare. Vediamo insieme cosa ci occorre per la preparazione.

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Ingredienti

  • 500 g di chicchi di uva bianca
  • 100 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 g di farina di riso
  • 1 uovo
  • zucchero a velo
  • 130 g di zucchero
  • 2 dl di latte
  • 8 cucchiai di olio evo
  • un pizzico di sale

Torta all’uva bianca: procedimento

Iniziamo dall’aggiungere, in una ciotola, l’uovo insieme a 80 gr di zucchero. Sbattiamo energicamente ed aggiungiamo, poi, sale, farina 00, 6 cucchiai d’olio, farina di riso, latte e lievito.

Torta all’uva bianca FOTO ricettasprint

Mescoliamo per bene e facciamo amalgamare gli ingredienti.

A parte, laviamo per bene i chicchi d’uva bianca ed asciughiamoli con un canovaccio. Una volta ottenuto il composto, aggiungiamo una parte d’uva all’impasto e mescoliamo di nuovo.

Prendiamo una teglia, ungiamola e versiamo al suo interno il composto. Aggiungiamoci, infine, anche l’altra parte d’uva bianca che ci era rimasta.

Torta all’uva bianca FOTO ricettasprint

Aggiungiamo gli ultimi 2 cucchiai d’olio e spolveriamo con lo zucchero.

Cuociamo, per 30 minuti, a 180°.

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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