I Tortellini con sugo pomodorini e olive sono semplici e pronti in pochi minuti. Per realizzare questo primo occorrono pochi ingredienti e tutti a basso costo. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzate con poco sforzo un primo appetitoso e accattivante.
Potrebbe piacerti anche: Frappè banana esotico l Ricetta veloce per un cocktail fresco dell’ultimo minuto
Potrebbe piacerti anche: Pan di Spagna con crema di ricotta, un dolce genuino e molto semplice
Dosi per: 2 persone
Realizzato in: 10 minuti
Tempo di cottura: 2-3 minuti. Sul fornello.
Mettete sul fornello una pentola di acqua e cuocetela a fiamma moderata. Quando il liquido bollirà, aggiungete un pizzico di sale fino e, appena riprenderà il bollore, unite i tortellini. Nel frattempo, lavate il pomodoro e riducetelo a tocchetti che raccoglierete in una grande ciotola.
Unite le olive denocciolate private del loro liquido di conservazione e il basilico fresco lavato e sminuzzato finemente. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e aggiustate di sale a proprio piacere. Mescolate gli ingredienti per avere un condimento ben amalgamato. Quando i tortellini nella pentola saliranno a galla, scolateli e aggiungeteli nella ciotola con il condimento. Spolverate il tutto con il formaggio parmigiano grattato e mischiate gli ingredienti con attenzione per avere un sapore uniforme. Ecco, i tortellini sono pronti. I più golosi potranno aggiungere dei pezzetti di formaggio parmigiano e abbellire il piatto con foglie di basilico, fresche e ben lavate, oppure con altre erbe aromatiche a proprio piacimento. Mettete il primo in tavola e servite i tortellini.
Potrebbe piacerti anche: Pasta con scamorza e melanzane | Gustoso primo piatto per la domenica
Potrebbe piacerti anche: Lasagne bianche ricotta e broccoli, primo sostanzioso e adatto alle festività
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Biscottone morbido ripieno di cioccolato: tutto quello che ti piace dei cookie in una torta…
L'impiego di sale sui dolci è sconsigliato oppure no? La risposta ti potrebbe decisamente sorprendere,…
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
