Le tortine natalizie allo yogurt, morbidissimi tortini allo yogurt ricoperti da un meraviglioso strato di cioccolata bianca.
Ecco una sfiziosa ricetta da preparare in occasione delle festività natalizie, veloci da preparare e bellissime da presentare, le tortine natalizie allo yogurt, morbidissimi tortini allo yogurt ricoperti da un meraviglioso strato di cioccolata bianca che oltre che buonissima è anche molto scenografica, insomma una ricetta che racchiude semplicità e bontà . Vediamo insieme come prepararle con questi semplici ingredienti.
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Ingredienti:
220 g di farina di mandorle
140 g di farina 00
4 uova medie
180 g di zucchero semolato
100ml di olio di semi
300 g di yogurt greco
14 g di lievito per dolci
Cannella, vaniglia, o quello che preferite per aroma Cioccolato bianco Sale q.b
Preparazione delle Tortine natalizie allo yogurt
In un recipiente versate olio, yogurt ed uova e servendovi di fruste, mescolate lentamente, aggiungete la farina 00, la farina di mandorle, il lievito e il cacao, frullate fino a che non si sarà tutto amalgamato, dopodiché aggiungete il sale e mescolate un altro poco.
Ora spargete del burro all’interno di appositi contenitori per alimenti in alluminio e versate tutto il composto precedentemente preparato al loro interno, inserite in forno e lasciate cuocere in forno preriscaldato e statico a 180° gradi per circa 30 minuti, verificate sempre la cottura di tanto in tanto, terminata la cottura sfornate, lasciateli raffreddare e estraeteli dai contenitori.
A questo punto, in un pentolino a parte, mettete del cioccolato bianco tagliato in piccoli pezzetti ed a fiamma lenta lasciatelo sciogliere mescolando, a completa fusione aggiungete un poco d’olio e continuate a mescolare per un altro poco.
Ora prendete i tortini e lasciate colare il cioccolato bianco su di essi. Infine potete decorarli secondo la vostra fantasia con appositi decori per alimenti, ed ecco pronte le tortine natalizie allo yogurt, andranno a ruba. Buone feste.
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