La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di un dolce. Prepariamo un tortino al pistacchio con cuore morbido.
Un dolce goloso dalla ricetta semplice, che prepareremo con l’aiuto del robot Bimby. Vediamo insieme come si prepara.
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Ingredienti
- 2 uova
- 20 gr di zucchero
- 150 gr di crema al pistacchio
- Sale
- 40 gr di farina 00
- 150 gr di burro
Tortino al pistacchio con cuore morbido: procedimento
Nel bicchiere del nostro Bimby, aggiungiamo il burro e la crema di pistacchio e mescoliamo per 6 minuti, a 50°, a velocità 3.
Successivamente, sempre nel boccale, aggiungiamo anche sale, uova, farina e zucchero e mescoliamo, a velocità 4, per 30 secondi.
Prepariamoci degli stampini da muffin, precedentemente imburrati, e versiamo il composto al loro interno e facciamo riposare in frigo per 2 ore.
Trascorso il tempo, cuociamoli per 15 minuti in forno a 220°.
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