Trucchi e consigli, non solo in cucina! Impara come realizzare un regalo economico per Natale in modo facilissimo.
Vediamo come realizzare un liquore al melograno, idea semplice e molto economica da regalare a parenti ed amici in occasione delle prossime festività . Siccome in questo periodo si trovano i melograni, potete preparare questo liquore. Bastano due melograni, belli grossi.
Procedura per Preparare un Liquore di Melograno Fatto in Casa
Ingredienti:
2 melograni maturi
500 ml di alcool a 95°
300 g di zucchero
500 ml di acqua
Un barattolo di vetro con chiusura ermetica
Procedimento:
Preparazione dei Melograni: Sbuccia i melograni e raccogli i chicchi. Puoi utilizzare un frullatore per schiacciarli leggermente, ma evita di ridurli in purea.
Infusione: Metti i chicchi di melograno in un barattolo di vetro e coprili con l’alcool. Chiudi bene il barattolo e lascia in infusione in un luogo buio e fresco per circa 2-3 settimane. Agita il barattolo ogni tanto per mescolare gli ingredienti.
Preparazione dello Sciroppo: Dopo il periodo di infusione, prepara uno sciroppo sciogliendo lo zucchero nell’acqua in un pentolino a fuoco basso. Una volta sciolto, lascia raffreddare.
Filtraggio: Filtra l’alcool infuso attraverso un colino o una garza per rimuovere i chicchi di melograno.
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Unione dei Componenti: Mescola l’alcool filtrato con lo sciroppo di zucchero.
Imbottigliamento: Versa il liquore in bottiglie di vetro sterilizzate e chiudile bene.
Maturazione: Lascialo riposare in un luogo fresco e buio per almeno un mese prima di consumarlo, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
