Tutti a letto con l’influenza e mi sa che abbiamo proprio bisogno di un carico di vitamine. Questo shake è una manna dal cielo. Incetta di nutrienti e affrontiamo l’inverno.
L’inverno porta con sé giornate fredde, coperte calde e… l’influenza! Per affrontare la stagione, niente è meglio di un carico di vitamine naturale. Lo shake di agrumi è la risposta perfetta: un’esplosione di freschezza, colore e salute in un bicchiere. Con il suo mix di arance dolci, mandarini succosi e il tocco acidulo del limone, questo frullato ti ricarica e risveglia i sensi. È come bere il sole, una sferzata di energia che coccola il corpo e lo prepara a difendersi dai malanni.
Gli agrumi sono veri alleati del benessere. Ricchi di vitamina C, antiossidanti e sali minerali, rafforzano il sistema immunitario, migliorano l’umore e ti fanno sentire subito più in forma. Questo shake, oltre a essere un toccasana, è anche incredibilmente buono: il sapore dolce degli agrumi si sposa perfettamente con la delicatezza del miele e la freschezza dello zenzero. E se vuoi renderlo ancora più cremoso e nutriente, puoi aggiungere una banana matura, che dona una consistenza vellutata irresistibile.
Shake di agrumi
Prepararlo è semplicissimo, quasi terapeutico. Spremere gli agrumi, sbucciare la frutta, frullare il tutto… ogni passaggio ti mette in contatto con ingredienti genuini e naturali. E poi c’è la gioia di versarlo nel bicchiere, ammirare quel colore brillante e assaporarlo a piccoli sorsi, sapendo che stai facendo qualcosa di buono per te stesso. Questo shake è una carezza per il corpo e per l’anima, ideale a colazione, come spuntino o anche dopo una lunga giornata.
Ingredienti
• 3 arance
• 2 mandarini
• 1 limone
• 1 cucchiaino di miele (opzionale)
• 1 pezzetto di zenzero fresco (circa 2 cm)
• 1 banana matura (opzionale, per una versione più cremosa)
• 1 bicchiere di acqua fresca o, se preferisci, latte vegetale
Tutti a letto con l’influenza e mi sa che abbiamo proprio bisogno di un carico di vitamine. Questo shake è una manna dal cielo. Procedimento
Comincia spremendo gli agrumi. È il momento che preferisco: il profumo fresco delle arance e dei mandarini che invade la cucina è semplicemente meraviglioso. Usa uno spremiagrumi per ricavare tutto il succo possibile; non dimenticare di filtrare il succo del limone, così da eliminare i semi. Metti il succo ottenuto da parte: sarà la base del tuo shake.
Ora dedica un momento allo zenzero. Sbuccialo con delicatezza – io uso il dorso di un cucchiaino, così non spreco nulla – e grattugialo finemente. Lo zenzero darà al tuo shake quel pizzico di piccantezza che lo rende unico, oltre a essere un potente alleato contro il raffreddore. Se non ami i sapori troppo intensi, puoi usarne un pezzetto più piccolo: basta anche solo un accenno per fare la differenza.
Shake di agrumi, come farlo
Se hai deciso di aggiungere la banana, è il momento di sbucciarla. Io scelgo sempre una banana ben matura: non solo è più dolce, ma si frulla meglio, regalando una consistenza cremosa e vellutata. Tagliala a rondelle e mettila nel frullatore insieme al succo degli agrumi e allo zenzero grattugiato. Se preferisci uno shake più fresco e liquido, aggiungi un bicchiere d’acqua; se invece cerchi qualcosa di più corposo, opta per il latte vegetale, come quello di mandorla o cocco.
Infine, frulla tutto! È qui che la magia avviene: in pochi secondi, gli ingredienti si trasformano in una bevanda liscia, profumata e piena di colori. Assaggia e, se lo desideri, aggiungi un cucchiaino di miele per un tocco di dolcezza naturale. Versa lo shake in un bicchiere alto, magari decorato con una fettina di arancia o una spolverata di zenzero. E poi… siediti, rilassati e goditi il tuo momento di salute e piacere.
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