Un sabato a casa con amici, un pina colada fatto da noi che farà stupire i nostri ospiti che si gusteranno un drink come quello dei migliori locali.
Soprattutto quando il tempo non aiuta, una serata a casa tra amici diventa un momento di pure relax e piacere ed a parte la cena, quindi una tavola imbandita di leccornie dolci e salate, serve essere prepararti anche per qualche drink sfizioso che andrà a colorare un po’ il dopocena tra qualche risata e battuta.
Eccoci qui, qui vi volevo! Avete già qualche idea? Io una ne avrei e devo dire che è anche una bella idea, fresca, leggera, che non ci da fastidio. Prepareremo per dopo cena un pina colada da urlo che sarà degno dei migliori localini. Qualche stuzzichino per accompagnare che ci sta sempre bene anche se abbiamo già cenato, e via. su con l’inventiva!
Pina colada
Come si prepara un pina colada? E’ molto semplice ma attenzione alle dosi, dell’alcol soprattutto altrimenti potrà dare fastidio.
Ingredienti
400 g ananas
30 g rum bianco
latte di cocco 40 g
ciliegie al maraschino 1
Un sabato a casa con amici, un pina colada fatto da noi che farà stupire i nostri ospiti. Procedimento
Tagliamo per prima cosa l’ananas in due nel senso della lunghezza e e poi ricaviamo il quarto. Eliminiamo il cuore legnoso e tagliamo la polpa con un coltello appuntito. Mettiamola in un boccale nel quale andremo, grazie ad un mixer, a frullarla insieme al latte di cocco. Procediamo e realizziamo una delicata crema che non dovrà essere troppo liquida. La giusta consistenza la intuiremo subito e alla crema aggiungeremo il rum bianco. Attenzione, come dicevo prima, alle giuste dosi del rum altrimenti rovineremo il nostro cocktail.
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Come fare il pina colada
A questo punto dovremo prendere il composto formato e trasferirlo nel bicchiere con il quale serviremo il drink ai nostri ospiti e decoriamo il tutto. Tagliamo il ciuffo dell’ananas a metà nel senso della lunghezza e incidiamolo alla base in modo da attaccarlo bene al bicchiere. Aggiungiamo anche la ciliegina e via, il nostro pina colada è prontissimo per essere gustato in compagnia. Il pina colada è un cocktail tipico aromatico e molto dissetante e chiaramente gustoso. A questo possiamo aggiungere anche del ghiaccio, per renderlo freddo, meglio se ghiaccio tritato.
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