Speciale e cremoso, prepariamo un connubio esplosivo e profumato di bontà per condire il riso meravigliosamente.
È un semplice e veloce risotto, ma a renderlo speciale ci sono alcuni semplici dettagli per renderlo davvero irresistibile, in più sono ingredienti sempre presenti in casa e per un pranzetto veloce, sono la scelta migliore, ecco il Risotto cremoso al basilico, profumato e delizioso, farà la felicità di grandi e piccini.
Andremo a realizzare un condimento di burro, in cui verrà tostato il riso, per poi essere cotto con brodo vegetale, a metà cottura andremo ad aggiungere una cascata di basilico fresco e il gioco è fatto, semplice e particolare, pochi ingredienti e sarà pronto da portare in tavola, tanta cremosa bontà in una ricetta strepitosa da leccarsi i baffi.
Poco ingredienti semplici e il risultato vi lascerà senza parole
Cosa aspettate allora? Preparate tutti i gli ingredienti e iniziamo subito, sarà davvero un gioco da ragazzi e in più una vera prelibatezza che lascerà senza parole.
Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
350 g di riso carnaroli
150 g di basilico fresco
250 g di burro
Sale q.b
Pepe q.b
1 l circa di brodo vegetale
Preparazione del Risotto cremoso al basilico
Per realizzare questa bontà, iniziate col preparare il brodo vegetale, seguite la ricetta di famiglia, oppure potete trovare anche qui indicazioni per prepararlo in maniera impeccabile. In un’ampia padella fate scgliore il burro e iniziate col tostare il riso per un paio di minuti mescolando di tanto in tanto.
Incorporate poi il brodo vegetale un mestolo per volta, tenetelo in caldo in una casseruola a parte a fiamma debole. (se preferite velocizzare i tempi, potete usare anche il brodo vegetale presente nei supermercati già pronto)
A metà cottura aggiungete il basilico tritato o spezzettato a mano, aggiustate di sale e pepe e continuando a mescolare e ultimatene la cottura, dopodiché impiattate e servite in tavola da gustare ancora ben caldo, sentirete che profumo e che sapore pazzesco, vi lascerà davvero senza parole. Buon appetito.
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