Ciambellone nuvola di Nutella: ti lascio immaginare la sua bontà, la delizia da preparare in pochi step che rende speciale la tua colazione!
Il dolce che voglio farti provare oggi, è così soffice da sembrare una nuvola, ma con quel tocco irresistibile di Nutella che ti avvolge ad ogni morso. Un ciambellone che non è solo un dolce, perché è puro piacere per il palato, una golosità che ti farà iniziare la giornata con un sorriso. Una delizia da fare in pochissimi step, per regalarti una colazione, una merenda o un dopo cena davvero favoloso.
Il Ciambellone nuvola di Nutella, è un dolce semplice da realizzare, ma con un sapore che conquista chiunque lo provi. Perché provarlo? Beh, la Nutella non ha bisogno di presentazioni, la sua cremosità e il suo sapore ricco si sposano alla perfezione con la sofficità del ciambellone. Ma non è tutto, si perché cacao amaro e granella di nocciole, ti regaleranno quella consistenza e quel sapore che difficilmente si dimentica.
Insomma fidati, una volta che avrai provato questo ciambellone alla Nutella, non potrai più farne a meno. Al mattino soprattutto, accompagnato da un bel bicchiere di latte o un caffè caldo, ti renderà la giornata bellissima. Dunque basta chiacchiere e passiamo subito alla ricetta, vedrai che ne vale davvero la pena, provare per credere. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
210 g di farina 00
4 uova da separare
130 ml di olio di semi
75 g di cacao amaro in polvere
165 g di zucchero
130 g di Nutella
130 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
80 g di granella di nocciole
Nutella fusa q.b. per decorare
Inizia preriscaldando il forno a 180 gradi e prepara uno stampo da ciambella (meglio se da 24 cm) imburrandolo e infarinandolo leggermente per evitare che l’impasto si attacchi. In una ciotola capiente, monta gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica e tienili da parte.
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In un’altra ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi poi l’olio di semi e il latte a filo, continuando a mescolare con la frusta a velocità media. Setaccia poi la farina, il cacao e il lievito e incorporali lentamente al composto liquido, mescolando con una spatola o con le fruste a bassa velocità per evitare grumi.
Aggiungi a questo punto la Nutella all’impasto, e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa. Infine non ti resta che incorporare gli albumi montati a neve e la granella di nocciole, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli e mantenere l’impasto leggero. Versa l’impasto nello stampo da ciambella e livella la superficie. Inforna il ciambellone per circa 35-40 minuti e prima di sfornarlo, fai sempre la prova con uno stecchino: se esce pulito, è pronto! Lascia raffreddare il ciambellone per qualche minuto, poi toglilo dallo stampo e per un tocco finale irresistibile, decoralo con un pò di Nutella fusa. Buon appetito!
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