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Primo piatto

Unisci i fagiolini alla pasta e poi servi in tavola questo primo piatto favoloso

La Pasta e fagiolini è strepitosa! Leggera e allo stesso tempo nutriente e gustosa, così fatta piace moltissimo anche ai bambini

La Pasta e fagiolini è straordinaria! Pronta in pochi minuti, è una prelibatezza da gustare calda ideale per un pranzo in famiglia. Si tratta di un primo vegetariano che ognuno di noi può preparare facilmente: anche chi non ha mai messo piede dietro ai fornelli prima di adesso, ed è sempre buonissimo.

Unisci i fagiolini alla pasta e poi servi in tavola questo primo piatto favoloso

Facile e veloce da fare, fin dal primo assaggio rinfresca e coccola il palato con il suo gusto irresistibile e avvolgente.

Pasta e fagiolini ecco come si fa

La Pasta e fagiolini è fantastica! Fatta con soli 6 ingredienti, questa è la ricetta della nonna perfetta per stare o tornate in forma. Pronta in pochi minuti, sazia senza appesantire e fornisce importanti sostanze nutritive al nostro organismo come i sali minerali e le vitamine.

Di grande effetto nella sua semplicità, va a ruba in un attimo!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • una pentola
  • uno scolapasta
  • una padella antiaderente
  • una spatola
  • un cucchiaio di legno

 

  • Ingredienti
  • 180 g di pasta corta
  • 2 spicchi di aglio nero piccoli
  • 300 g di fagiolini
  • olio evo grezzo 100% italiano
  • un cucchiaino di pesto genovese
  • sale grosso q.b.

Pasta e fagiolini, procedimento

Lessate i fagiolini mondati in una pentola d’acqua bollente leggermente salata e, una volta cotti, scolateli e fateli raffreddare in una ciotola con acqua fredda prima di scolarli e insaporirli in una padella con l’olio e l’aglio.

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Unisci i fagiolini alla pasta e poi servi in tavola questo primo piatto favoloso. Foto di Ricetta Sprint

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Riportate al bollore l’acqua di cottura delle verdure e cuoceteci la pasta per il tempo di cottura indicato sulla sua scatola. Trascorso il tempo necessario, scolate la pasta al dente e saltatela nella padella con il condimento unendo, se necessario, dell’acqua di cottura della pasta.

Unisci i fagiolini alla pasta e poi servi in tavola questo primo piatto favoloso. Foto di Ricetta Sprint
Unisci i fagiolini alla pasta e poi servi in tavola questo primo piatto favoloso. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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